越品味, 越咀嚼，就让人越发感到神清气爽。
而桑苏等人的感觉则各不相同。
方白意吃到这一口炖菜的时候，脑子里浮现的记忆是他十八年那年，放弃考上的大学, 接过父亲的担子的那个暑假。
那个暑假是他人生的低谷期, 父亲车祸出事, 右手断了, 家里的餐厅主要是靠父亲的手艺留住客人, 还欠了一百多万的欠款，母亲在医院的时候愁眉紧锁, 父亲强撑着身体的病痛，想回餐厅撑起担子。
但他的右手骨折严重，根本干不了后厨的活。
偏偏屋漏偏逢连夜雨，就在这时，餐厅后厨的几个大厨联手, 狮子大开口, 想利用他父亲受伤这个时刻，餐厅离不开人, 更不能经受大变动, 狮子大开口, 一口气要求把餐厅一半的股份分给他们，才愿意继续在餐厅工作。
里外交加，都是麻烦。
方白意什么也没说, 自己撕掉了大学的录取通知书，走入了餐厅后厨。
他从小跟着父亲学厨，厨艺有父亲的七八成，但要撑起整个餐厅还是比较勉强。
足足两个月，他在后厨一面用拖字诀拖着那些狮子大开口的厨师，一面则是拼命地锻炼提高自己的厨艺。
终于在两个月后把实力提升到足以担任主厨的位置，又分化了那几个厨师，留下几个比较老实的，炒了刺头。
后来，同行都夸他父亲虎父无犬子，更有不少人夸赞他年少有为，有担当。
却没人知道，方白意在那个暑假，滴着汗水，一道道地炒着菜，一刀刀切肉的时候，心里是什么感觉。
方白意以为自己已经忘了，可直到现在吃到这一口炖菜，他一下子回到了那个闷热的暑假。
他一直以为自己不愿意回忆，因为那段日子压力实在太大，实在太痛苦，对于一个十八岁学生来说，放弃自己的学习，挑起家庭的重担，在三年内还完一百多万的欠款，方白意付出了很多心血跟眼泪。
但现在，当回忆起来，方白意却发现自己其实是有些快乐的时光的。
每次在厨艺中取得少许进步时，心里头那些喜悦，每挣到一笔钱时，心里头的那种松快……
放弃学业他不是不痛苦，但重来一次，他还是会这么选择。
而且，方白意怔然地想到，那个暑假也是他第一次意识到，原来自己不是娇生惯养的独生子，只要自己努力，也能做出很厉害的让人刮目相看的成绩。
人生有时候就是这样，命运给你设置了一些坎坷。
你憎恨这个痛苦，拼命地爬出低谷。
但当有朝一日你回想起过去的时候，你会惊讶地意识到，倘若不是那些坎坷，或许这辈子你都想象不到自己原来可以做到这样的成绩。
桑苏则眼里含着泪水。
她回忆的是丈夫死亡的那个时候，桑苏并不一开始就是厨师，她们家在坦桑尼亚算是小康，桑苏的丈夫是个货车司机，收入在当地算是比较高的。
夫妻俩是青梅竹马，她的丈夫摩力克是个老实沉默寡言，做得多说的少的人，他从不像其他货车司机一样，挣到钱在外面花天酒地，所有钱都是拿回家来供给家庭支出。
桑苏跟丈夫感情很好，婚后五年生了三个孩子，他们给每个孩子都起了个很漂亮的名字，送他们去读附近最好的学校，给他们买最漂亮的衣服。
他们一家是周围人人称羡的幸福家庭。
可一次意外，他的丈夫在下班回家路上，被高空抛物砸死，肇事者是十三四岁的小孩子，家庭贫困，无法赔偿一分钱，而货车公司那边认定不是工伤，除了给安慰性的一笔小钱外，就再也没联系了。
桑苏那时候家里三个孩子，丈夫的父母又年事已高，娘家那边虽然能帮助照顾孩子，却无法借钱给她养三个孩子跟她自己。
桑苏硬着头皮，走进了一个街头小店应聘厨师。
从一开始，被客人、老板指着鼻子骂，到后面一步步地提升自己的厨艺，担任高级餐厅的厨师，把三个孩子跟自己养得很好，还能给丈夫的父母跟自己的父母一笔钱养老。
这一步步走过来，眼泪跟汗水早已混杂在一起，分不清了。
有无数个午夜梦回的时候，她看着银行寄来的账单，想从楼上跳下去，可三个孩子甜美的小脸蛋跟丈夫那沉默寡言的遗照阻止了她一次又一次。
那些日子，已经是很久很久以前。
但她回想起来，依旧忍不住落泪。
严时语给她递了一张纸巾。
桑苏接过纸巾，揾干眼泪，道了谢，她大得像牛似的眼睛看着严时语道：“严，这道菜你当之无愧应该拿到满分，太好了，真的，太好了！”
桑苏泣不成声，严时语犹豫了下，上手拥抱她，桑苏像是一头牛似的撞在严时语的怀抱里。
她的眼泪落在严