顾彦文道：“但可怕的是新补充进来的血液，对餐饮没有爱，所有人只想着挣钱，于是，这些人都投奔进了难度最低挣钱利润最高的，像是日料，零五年的时候，香港一年内开了至少一百多家日料相关的店，从寿司店到铁板烧，再到高级日料，所有人都红着眼睛，只想着从食客手里抢钱，然后就是不到一年，这批日料店倒闭了至少七成，没几年，倒闭的只剩下两三家。然后这些人又要开始抱怨，餐饮业不好做。但这些人，却从没考虑过食客的感受。”
顾彦文看向严时语，“客人可以被骗一次，被骗两次，但三次以后就是人来了，不会有人一直是冤大头。久而久之，这个行业就会越来越萧条，越来越闭塞。”
严时语眼里露出若有所思的神色，“就跟现在的影视行业一样？”
顾彦文噗嗤一声笑了，他笑的肩膀抖动。
严时语脸上一红，推他肩膀一下，“你笑什么？”
“没错。”顾彦文收了收笑容，眼里还带着笑意，但神色正经了许多，“就跟电影行业一样，是先有烂作品还是先有烂观众呢？能问出这种问题何尝不是一种傲慢。不尊重观众的创作者是行业毒瘤，不尊重客人，没有尽力为客人准备美食的厨师是行业败类，自以为聪明的人，往往都是自作聪明。就像李师傅，他以前可不是什么大厨，不过是个小小的学徒工，甚至刚入行的时候已经二十多岁了，还什么都不会做呢。”
“诶？”
严时语有些惊讶：“真的吗？”
她还以为李留方是很早就入行了。
“当然。”顾彦文道：“我外婆说他一开始甚至在后厨只是负责洗碗的，但他这个人笨，不会钻营，别人溜须拍马升职加薪的时候，他在练基本功，别人转行去捞大钱了，他还在练基本功，可练着练着，以前比他厉害的那些师傅，早已不知道哪里去了，反倒是他，成了香港特厨。”
“所以，我想李师傅其实真正想说的话是，做厨师，要忠诚于服务客人。”
“急躁贪婪，只会让路越走越偏，越走越远。”
作者有话说：
无
第94章 当厨神的第九十四天 当厨神的第
从香港离开, 严时语等人就打算出国玩了。
第一站直奔墨西哥。
去墨西哥是严时语一直以来都有的想法，墨西哥的美食不少，也喜欢使用调料。
这个国家的烤肉跟辣酱都很出名。
第一站抵达墨西哥后, 顾彦文在墨西哥曾经认识的好友开了一辆皮卡车来接他们。
出乎严时语的意料, 顾彦文的好友是个四十多岁的中年男人，大腹便便，严时语用便携翻译耳机跟他沟通，才得知他们是多年前意外认识的。
男人叫莫巴, 莫巴家在坎昆, 坎昆是个著名的旅游城市, 也是个滨海城市, 从机场到莫巴的家, 一路上可以看到蔚蓝的天，洁白的云, 城市建筑风貌很有时代感，莫巴的家在沿海一带，是个漂亮的二层小楼。
楼下是莫巴家的烤肉摊子。
莫巴家是做烤肉的，还兼代烧烤海鲜等等，他的妻子年纪跟他相仿, 家里有两个女儿一个儿子, 大儿子看上去性格很老实，反倒是两个女孩子很活泼热情。
见到严时语时, 两个女孩子大大方方过来打招呼, 问起她手上戴着的手链跟身上的运动服牌子。
“不要没礼貌。”莫巴妻子苏珊娜端着本地特色饮品过来招呼严时语他们, “请喝。”
严时语拿过杯子，道了谢，她们携带的耳机不但有翻译功能还可以同传, 耳机里传出的地道的西语引得苏珊娜跟女儿们惊奇不已。
严时语闻了闻杯子，里面的饮品呈现褐红色，闻起来有一种果子的酸甜味。
顾彦文道：“这是Jaica，洛神花茶，口感偏酸甜，喝起来有点像是酸梅汤。”
严时语啜了一口，里面没有加冰块，但喝起来很冰爽可口，的确很像酸梅汤。
而且有点太酸了，严时语被酸的眯起眼睛来。
苏珊娜跟两个女儿都忍不住笑了。
苏珊娜喊女儿去取了冰块来，用夹子夹着添在洛神花茶里面，这会子喝起来就好多了。
喝过洛神花茶后，严时语本来想问中午什么时候吃，他们是坐飞机过来，飞机餐味道一般，严时语早就留着肚子等着这里的美食。
她知道墨西哥美食诸多，小到街头美食，玉米片、鹰嘴豆泥，牛油果酱，烤肉，大到海鲜，高级餐厅，都绝对不会让人失望。
她还没来得及问，就听见外面传来很多人的声音，严时语朝着外面看过去，只见好些个男女老少端着各样美食走了进来。
那些人进来后，都很热情，先把东西放下后，然后跟顾彦文拥抱，态度对着顾彦文都很尊敬。
严时语看得