“他应该是想复刻出来，用刀工。”周朴素思忖着说道，手撑在下巴上，脸上露出凝重神色。
“用刀工复刻？！”王勇震惊不已，“这能吗？”
“怎么不能，能刻出十八罗汉、白玉观音，难道刻不出清明上河图。”周朴素说道，他看了下时间道：“”五个半小时，还来得及，但重点是这是道菜，不只是得卖相好，还得……“
周朴素话还没说完，就看见严时语终于动起来了。
众人的注意力立刻被她吸引过去。
现场上什么食材都有，还有工作人员能提供稀缺食材。
严时语先挑选了肥鸡、火腿、猪腿肉还有干贝，她挑选出了一个大瓦罐，将火腿、猪腿肉等先下瓦罐，开文火慢熬。
等待的时候，她又取出猪瘦肉、鸡胸肉分别剁碎成肉茸。
“她这是要吊汤？”
如果说别人看不出严时语要做什么，那在现场的评委要是还看不出，那就白干了这么多年的活了。
费明扬一下就猜出严时语的用途。
“是吊汤没错，但是她要做什么菜？”张石英很是不解，一旁的宋灿都已经开始做糯米饭预备了，这边才开始熬汤？
“可能是开水白菜，这道菜也很符合这个题目。”
章平直说道。
用高汤，还要出彩，那莫过于开水白菜了。
如果做得好，不是不能够获胜。
但跟隔壁宋灿那设计出来的菜品相比起来，卖相上至少逊色不少。
宋灿的刀工可是一绝。
严时语却不是做的开水白菜，她在剁好肉茸后，居然开始揉面，雪白的面团在她手下像是个乖巧的孩子，任她揉捏，面团从硬实渐渐变得柔软，揉好面团后，她又开始捞去汤里的浮沫，之后却是取了鸡腿肉、河虾、猪瘦肉，分别剁成肉馅，调料。
看着严时语的动作，评委观察室内的五个评委互相看了一眼。
彼此都看见了对方眼里的懵逼。
章平直抵着嘴唇咳嗽一声，对费明扬问道：“费老师，您看出来严选手打算做什么没有？”
“额。”
费明扬额头上渗出冷汗。
一般情况下，当你看到一个人揉了面团，又剁了肉馅，还准备了汤底。
那么只要是正常人，都只会猜测对方可能是要包饺子或者馄饨。
这是毋庸置疑的。
不信问问小学生，他放学回家，看到妈妈在熬汤，旁边是面团，还有肉馅，他肯定会这么猜。
但，这可是比赛。
而且题目可是《清明上河图》。
不是市井小吃！
隔壁宋灿已经在精雕细刻亭台楼阁，一把拇指刀在他手里如臂使指，萝卜很快雕刻出模样，他也熬了高汤，但谁都知道，宋灿的高汤肯定是拿来炖煮这些材料的。
除了萝卜，他还熬了玉米浆、片好了扇贝……
两边一看，真是仿佛两个世界。
无论谁来看了，都会觉得宋灿这边赢定了。
宋灿在这个时候举手跟工作人员要了些食材，像是芦笋。
而此时，严时语终于做了点儿别的事情。
她重新取了肥鸡、火腿跟猪蹄，替换了瓦罐里的食材。
然后她就找了个椅子坐着欣赏对面的宋灿干活。
观察室内。
评委们沉默了。
齐飞扬等人也沉默了。
齐飞扬忍不住捂着脸，对周朴素道：“周大爷，时语该不会是想自暴自弃吧？她的刀工不比宋灿差啊，为什么不跟他一样，也做这些东西？卖相好，容易得高分啊。”
“先看看吧，不定谁输谁赢呢。”
周朴素眼里却掠过一丝思索神色，语气从容了不少。
齐翟峰多了解他，哪里看不出他应该是看出什么来了，追着他问道：“老周，你交代，你看出什么来了，你是不是偷偷给她传递了什么绝学？”
周朴素哭笑不得，“我还有什么绝学，我要是有绝学，还至于开个小饭馆这么多年。不过，时语这回说不定又能给我们一个惊喜。”
咚咚——
门铃声响起，朴灿贤走到门口开了门，看见经纪人刘鑫时，脸上露出些许怒色。
他转身回到厨房，厨房的流理台上已经放了好几道他做好的菜，有粤菜揽角蒸鱼，有川菜水煮牛肉，还有淮扬菜响油鳝丝……
甚至还有这几年流行起来的云南菜。
“我不是吩咐过你没什么事不要找我吗？”
朴灿贤进厨房，从烤箱里取出烤牛排出来，油滋滋的烤牛肋排出来的时候，整个厨房都充斥着这个香味，他添加了苹果皮、番茄、洋葱等物铺在牛肋排下，又重新推了回去。