谢早的意思油炸蚕豆花卖给客人。
这种小玩意不好定价，高了像是宰割，定少了不够油钱和炭钱。谢景索性叫马员卤上三斤送给客人，先到先得。
几个老外看到花茶和蚕豆就摆手表示他们没有点这两样。
谢景：“送的。每日都有十多份。”
大唐官话最为流利的波斯人拱手道：“多谢掌柜！”
谢景回礼道：“趁热尝尝吧。”
蚕豆分量不多，几人学着汉人互相谦让一番才拿起筷子。
小六不禁从铺子里露出头来打量这群人。
谢景瞪一眼他，小六缩回去。
先前谢景提到两炷香做好，是指做饼的时间，并非烤鸭的时间。烤鸭其实已经好了。谢景向院里看一下，正好瞧见彭安把烤鸭移到火很小的炉子里头。
谢景脑海里突然闪过一道吃食，他叫俞九留在酒楼里头，来到厨房便问苏二有没有五花肉。
苏二：“还剩三斤，留着做肉沫的。”
谢景对苏二的“吝啬”又有了新认识，“罢了。改日阴天下雨，没什么客人，我再教你。”
苏二心说，我就知道你想一出是一出！
谢景出去之后，苏二从橱柜里把肉拿出来，至少有五斤！
苗十一低声说：“你就骗东家吧。”
苏二：“就算卖不完剩两斤也不会糟蹋。”
苗十一也知道剩下的肉可以给小六补身子才没拆穿他，“你不怕东家忙起来忘记他刚刚想要教你做的菜？”
“咱们学的菜足够开两家酒楼。也不差那一道菜。”苏二看到他在擀薄饼，“要不要我帮你？”
苗十一：“不需要！”
苏二叫范牛烧火，他调烤鸭酱。
谢景在铺子里头询问客人要不要薄饼和酱料。
几人反问是不是需要加钱。
谢景点头：“四十文。至今无人抱怨我卖贵了。”
幸而“谢五”名声在外，几个老外亦有所耳闻，所以互相递个眼神便决定来一份。
一炷香后，小饼出锅，彭安把烤鸭肉切出来，摆回烤鸭的形状，腹部用鸭架填充，便叫俞九送上去。
俞九低声问：“鸭架不过油炸了？”
彭安：“那是另外的钱。不过单独收钱可能抱怨咱们想钱想疯了。”
结论是不做！
如果不是油和香料都不便宜，油炸食物也费炭，谢景可以直接送。可惜没有如果！至今吃到鸭架汤面的除了李世民一家，便只有自己人。
俞九也想起鸭架用的香料是苏二等人自己磨的，堪称费劲又费钱。
端着烤鸭薄饼来到酒楼里头，俞九就教几个老外如何卷饼。
烤鸭酱甜滋滋的，看样子放了糖。老外也知道糖不便宜，能吃到甜味定是放了不少，自然也不好意思嫌贵。
一口之后，几个老外七嘴八舌热聊起来。
俞九一句也听不懂。俞九退到谢景身边，低声说：“我要是会波斯语就好了。”
谢景笑着摇头：“不是波斯语。”
俞九惊了，压低嗓子：“不是波斯人？”
谢景：“看着像。我听过波斯语，不是这样的。他们是不是只点了一份烤鸭？”
俞九把嘴边的好奇咽回去，道：“是的。这么多人一只烤鸭，只够塞牙缝吧？”
谢景：“这些人出了名的有钱，也是出了名的会过日子。我怀疑他们回去就会试做烤鸭。”
“那就试吧。”俞九心说，我在酒楼好几年，至今不知道烤鸭用了哪些料，他们想得美。
具有吃一次就能做出来的本领的人，也不屑仿做！
俞九发现有人过来，赶忙放下托盘迎上去。客人点了菜，俞九拿着托盘回厨房。王家姊妹送来茶和卤蚕豆。
这次三人是熟客，座位离柜台最近，其中一人一边倒水一边问：“谢掌柜，这些蚕豆不会是你家吃剩的吧？”
谢景白了一眼他。
熟客笑道：“不是说从你口中剩下的。春天的嫩蚕豆吃不完剩下这些老蚕豆。”
谢景肯定不能承认：“众所周知，我老家的乡亲每五日送一次菜。其中一家连着娶两房儿媳，囊中羞涩，就问我要不要蚕豆。我得知这件事之后叫他送二十斤，我先试卖。”
熟客信了，谁不知道“谢五”不在意小钱，“不愧是谢掌柜！”
“也是因为不贵。”谢景停顿一下，道，“我也有私心。冬日里的菜不多，日日都是那几道，莫说诸位，我天天看着也烦。虽说蚕豆不多，也能叫人换换口味。”
熟客颔首。
俞九送来半只烤鸭。
熟客叫他再添一份酱料、小葱和薄饼