等着醒面的功夫，房宁溜达着找孙香云玩。
自从林桂花在孙香云家换过一次酱豆子后，凭借林家人口的优势，酱豆子的口碑迅速攀升，大榆村就没有不知道的。
起初也有些妇人不相信，不就是酱豆子吗，能有多好吃？
不信邪的她们找到孙香云，要了一点尝过后就不说话了，从家来背了一点豆子请她帮着做一坛。
孙香云这段日子几乎天天都在跟豆子打交道，她不光要做酱豆子，还要发豆芽。
“我正想去找你呢，快来看看这是不是豆芽？”
孙香云迫不及待地将房宁拉到里屋，掀开炕上的一个盆，露出一丛黄色的东西，根根头部饱满，完全不像之前发出来又细又小的样子。
房宁的眼睛亮了亮，惊喜道：“是豆芽，香云姐，你发出豆芽了！！”
孙香云露出一个大大的笑容，“折腾这么多天，可算做成了！”
房宁连连点头，她想吃：“今晚炒一盘吧！”
“行，我待会儿炒一盘尝尝味。”
孙香云割了一多半的豆芽，炒了一大盘，房宁尝了一口便不想停下了。
不是说清炒豆芽有多好吃，而是她很久没吃这么新鲜的蔬菜了，那股清香是咸菜和放久的白菜没有的。
孙香云是个从不贪嘴的人，却连着夹了两筷子，赞叹道：“想不到豆子还能做出这样的东西！”
“嗯嗯，就是麻烦些，香云姐，你是咋做出来的？”
房宁自己也试过，只是她那段时间忙着做粉条，第一次没成功就放弃了，没有继续研究。
“这东西怕冷，关键要做好保暖，还要多浇水，但又不能浇太多，都存在盆地把豆芽淹死了。”
孙香云陆陆续续说了很多，都是她历经这么多次失败总结出来的经验。
房宁记住了关键的注意事项，等回家她再试试，冬日有道这样新鲜的小菜，简直了。
孙香云拿了一个碗，拨给房宁一半豆芽。
“我觉得豆芽这买卖不是容易做的，得用炕保暖，家里就这么大的地方，一个炕上顶多放三四个盆，发出来的豆芽还不够咱们自己吃的。”
房宁也想到了，主要原因就是产量跟不上。
“没事，做多少卖多少，攒点银子就买肉，吃了肉才能长个头。”
孙香云笑着点头，“我也不奢求挣多少钱，能有点进项就不错了。”
原先她都打算省吃俭用到明年开春，等种了地、收了粮食才能过上吃饱饭的日子，现在已经算好的了，村里人都帮她，房宁还给她工钱，她都觉得自己占便宜了。
“那，要不咱们把发豆芽的法子教给村里人？”
“你想让大家都发豆芽？！”
房宁点头，“这东西虽然不好做，但若是被有心人看到了，没准能琢磨出法子来，到时候咱们一两家做出来的量就不占优势了。倒不如让全村的人都做，派一个代表出去卖，价格统一，卖家同意，数量也多些，短时间内肯定能挣点小钱，幸运的话，开春前或许只有咱们这一个卖家。”
房宁不敢小瞧古代人的智慧，看孙香云就知道了，她虽然失败过好多次，但最后还是研究成功了。
“抢占市场？”孙香云轻声问道。
“对，就是抢先市场！”
而且房宁相信，豆芽在顺阳县一定有市场，并且供小于求！
“香云姐，这东西是你钻研出来的，你决定。”
“说什么呢，要不是你跟我说了大致的法子，我到死也想不出来这东西！”
孙香云又张了张嘴，“说实话，我原本还想着让大哥大嫂一家跟着做呢，现在听你一说，这东西不管做多少，应当都能卖出去，倒不如大家都做。”
“只是，让谁出去卖啊，万一......”
“万一卖不出去怎么办？”
孙香云点头，心里想的都是好的，就怕万一呢？
“所以咱们得去谈生意，找到稳定的客源就不愁卖不出去了，香云姐，剩下的豆芽你先别吃了，过几天咱们拿去县城转转。”
“好，我都留着！”
房宁从孙香云家里出来，正好碰到杨谷，笑着问道：“杨大哥送完礼了？”
杨谷瞥了一眼房宁，“嗯，你端的是什么？”
“豆芽，新东西！”
杨谷又看了一眼房宁手中的碗，凝眉思索道：“瞧着跟豆子有点像，怎么还长了尾巴？”
看吧看吧，只要人长眼睛了，就能看出豆芽和豆子的关系！
房宁无奈道：“这就是豆子做出来的，当然像了......杨大哥，你跟村长谈得怎么样？”
杨谷浅笑道：“村长很好说话，说过几天就去县城办理户籍迁移。”