“老东西心太狠了!我都怀疑小五子到底是不是他亲生的!”李秋霞还在骂骂咧咧。
这话刚说完,一个人影踏进院子,不是大队长田兴发还能有谁。
他虎着脸也不高兴,“你越说越胡扯,这话是能瞎说的,小五子是不是我儿子你还不清楚?再说还有句话叫惯子如杀子,我以前就是太纵容他,什么都随他,才养成了这种懒懒散散的性格,以后就得对他严厉点,等伤好透了就给我去地里上工,村里其他孩子这个年纪都能拿满公分,他差在哪里?”
“可他没怎么下过地,你贸贸然的让他去干活,是想累坏我儿子?”李秋霞急了。
田兴发摆了摆手,“累不死,多锻炼就习惯了,不下地以后娶了媳妇等着媳妇赚公分养活他?这件事没得商量,不想下地就去叶青家帮忙干活,拾掇冬天的柴火啥的,救命恩人家的活儿得帮着干。”
“田兴发!”李秋霞开始直呼大名了。
大队长两口子眼看就要吵吵起来,叶青和肖扬对视一眼,问了句田小五在哪,就进了田小五屋子躲着。
进了屋,叶青看见田小五撅腚趴在炕上,正眼巴巴的朝着院子里看,一脸想出门的渴望。
叶青一看见田小五,就想起那天在山上雪白的屁股,忍不住发笑,“在家躺着呢?无聊不?”
“我都快发霉了,恨不得现在就去犁地,总比在家呆着好!”田小五一脸幽怨,“青姐,你们要去山外头啊?”
“是,带肖扬去看病。”
“真好,我也想出山。”田小五满脸渴望的说,又叹了一声,“算了,我现在连炕都下不去,就不想着那些了。青姐,我爸说等屁股好了让我下地或者去你家干活,我能不能去你家跟着你混?我会劈绊子挑水,还能上山捡柴火,反正啥都能干,我不是怕干活,是怕下地。”
“你还是民兵队的人,去我家干活,民兵队那边不干了?”叶青挑了挑眉。
田小五:“民兵队只训练半天,平常没事下午就要下地干活了。”
“那也行,只要你爸妈同意就上我家来干活,我家正好还缺过冬的柴火。”叶青爽快的答应下来。
能不爽快吗?免费的劳动力当然是不能错过的,谁家还嫌弃柴火多了?
站在一旁的肖扬跟田小五点了点头就没吭声,现在听见两人几句话就决定了田小五以后来家里帮忙,肖扬心里莫名有种危机感,莫非叶青的战友要多一个了?
三个人趴的趴着,坐的坐着,扯了会闲话,外边田兴发两口子总算是掰扯明白了,田兴发走进炕屋,“这就是你们的介绍信,看看对不对,要是没问题就是它了。”
叶青接过来仔细打量,介绍信写的很全面,上面写了村里的地址和开介绍信的人,又写她和肖扬的身份以及去省城的目的,期限是一个月,下面盖了村里的章。
收起介绍信又跟大队长说了声谢谢,叶青领着肖扬走了。
当天晚上,全家人下了工。
老肖家开始忙活出山的干粮。
这年头农民进城是真不容易,要自带干粮保证能吃饱,为此陈秀芝忙活的汗都出来了。
全家人一起商量,最后决定带一部分的干粮留着前几天吃,后头干粮吃完就自己煮粥,主要保证两人能吃饱不饿肚子。
商量完就忙活开了,陈秀芝去揉面烙油饼子,这玩意沾了油水不容易坏,又能填饱肚子,她在烙油饼肖磊就在灶下烧火,肖扬也没闲着,他做的是最重要的一项工作——炒油茶面。
所谓油茶面就是炒干的面粉里头加上坚果碎和各种调料,面粉炒熟以后带在路上吃,可以保证几个月都不坏,这年头大家伙儿出远门基本都要炒一些带着,能填饱肚子又方便,想吃的时候用开水一冲,搅和搅和就能吃了。
炒油茶要讲究火候,火大了面粉会糊,火小了又炒不出那股子焦香,这活儿还是肖扬做最稳妥。
锅里倒上多多的鸡油,再把小麦粉和玉米粉掺和一起倒进去,紧接着就开始炒,一开始细腻的面粉遇到油会结块成坨,这时候得小火慢慢的炒,把面粉里的水汽烘干,渐渐的结块散开又变成粉末,面粉的颜色也开始变化,厨房里逐渐能闻到粮食的香味。
油茶里放糖是最好吃的,冲出来是甜口,还能补充体力免得低血糖,但是山里白砂糖不好搞,家里也没有多少,肖扬索性做成了咸口,里面放上一点盐和五香粉,炒出来也很香。
等到面粉变得松散,颜色从白色变成金黄偏褐色的时候,把家里存的松子仁放下去继续炒,再炒个两三分钟就出锅了。
一大锅油茶面炒出来,全家人都忍不住吞口水,索性晚饭就吃油茶面,里面有调料还有鸡油,这冲出来能不好吃?
从山里去省城的路远,光路上就要两三天,这次出去粮食必须多带,不然在山外头没吃没