里的骨头捞了出来,又把炒好的底料装进纱布袋中,沿着锅边挂着,底料的残渣就被阻隔开来,只剩纯粹的浓汤。
麻辣鲜香的底料慢慢透过纱布袋慢慢浸在了锅里,清亮浓白的汤中慢慢荡开了一圈圈的红油,醇厚的香气直往人的鼻间里钻着。
明棠笑着解释道:“我先前见过其他食肆中有卖麻辣烫的,都是将底料直接加入汤中,最后便是食客被这香味馋着想喝一口汤,嘴里也是一股料渣留下。”
“今儿我们的这个可不同——用大棒骨炖出来的浓汤本就醇厚,料渣也都用纱布包着浸在里面,便是将里头的食物都吃光了,还能再呷一口汤汁,别提有多舒坦了。”
沈青松似懂非懂,但明棠说的一定是对的。
他把这灶台上的盆碗拢到一起,又去把刚回来不久窝在屋子里看小人书的沈二郎抓了过来,把这些个食材依照明棠所说,拿到前厅去给同窗们自行挑选。
这群饿狼转世的同窗们起初看到这些夹生的食材端出来时,还有些失望,以为今日便是在沈兄家涮火锅吃。
这火锅都一个味,来沈兄家吃不是纯纯浪费了吗?何至于他们这般大费周章地特地跑来这儿吃。
但紧接着,沈家二郎那个小胖墩,推着一个上下三层的手推车出来了。
这手推车倒是新奇,每一层上都铺着一块木板,最底下那四个轮子更是灵活,便是沈二郎随意推着,都不会随意打滑亦或是拧住。
但沈二郎摆着一副不情不愿的模样。
他看书看得正津津有味,就被沈青松抓来干活了。再一看这屋子里的人,全都是阿兄的同窗,心里更来气了。
一日日的,净给阿姊添麻烦。要不是他带了这么些人来家中做客,阿姊早就能画更多的小人书给他看了。
沈二郎气鼓鼓的,没好气地把手推车一停,又指了指沈青松摆好了的盆碗说道:“碗在这,菜在那,阿姊说吃什么就往碗里放什么,到时候做好标记,等烫熟了再来认领。”
话音落下,众人愣住了。
不是火锅吗?怎么锅没端上来,倒是端上来这么多空碗的。
一时之间你看看我,我看看你,皆没了主意。
沈二郎心里还惦记着他的小人书,急躁地催促道:“可快些,要是有吃不了辣的,也尽早说一声。”
他话刚说完,沈青松就赏了他一个毛栗子,又朝着众人拱手解释道:“棠姐儿说今日的菜备的有些多了,为了不浪费食材,就给大家做麻辣烫尝尝。”
顿了顿,又补了一句:“是连汤也能一起喝下的麻辣烫。”
这麻辣烫是何物?杜琅可没听过。
便是他们方才嘀嘀咕咕的火锅他也没尝过。
不过麻辣烫好啊,听着就好吃。
杜琅嘿嘿地笑了,率先拿起空碗,选菜去了。
得多选肉,这儿几个都是能吃的主,他得抢先一步,把肉食都给抢了!
周天罡看着乐呵呵已经在往碗里夹菜的杜琅,也终于反应过来。
管他吃什么呢,总比国子监那要淡出鸟来的吃食要好吃。
来都来了,他先吃为敬!
作者有话说:
周天罡:屿兄,我就静静地看着你装逼。