，烧烤摊一个月的营业额可能都有五六万，利润也高，尤其是素菜，一串土豆就两片，卖五毛钱，菜市场一个土豆也才几毛钱，都够烧烤摊串好多串了。

    不过可惜的是，烧烤这个生意还是需要一些技术的，像现在这个摊子的老板就是一个新疆人，烤出来的肉外表焦香，内里却很嫩，火候刚刚好，撒料也很香。

    就算不加辣椒粉，没有辣味掩盖，羊肉吃着也不膻，还感觉有些奶香味，不太像菜市场卖的羊肉。

    不知道是摊主自己提前做了处理，还是其他渠道弄来的羊肉，反正这门生意陈建军肯定是做不了的。

    陈建国听了都有些咂舌，怪不得这几个孩子把这个烧烤摊定位为高档，这可比自家的生意还能挣钱啊！