姜甜让云薇做了通乐坊沁小茶的掌柜，她近几日忙得衣不解带。不过店中生意兴隆最是振奋人心，新老伙计们每日上工都意气风发的。
唯有赵掌柜有些忧虑，提点姜甜道甘饴食补茶铺背后是京城馔饮业的巨商金家，恐怕不会善罢甘休。行会中许多行老都与他家有千丝万缕的干系，怕是后面会给姜甜小鞋穿。
果不其然，次日茶酒行行老刘掌柜便邀姜甜至行所议事，见面寒暄了数句之后开门见山，“姜小娘子开创奶茶之先河，带动京城茶饮有利民生，实乃善事一件。然而眼下陡然压价倾销，扰乱市价，同业小铺生意俱被夺走不堪重负，还望娘子手下留情。”
姜甜有理有据地反驳道，“掌柜的此言差矣。市面上卖各类饮子的五花八门，我的沁小茶定价在二十至三十文，同价位的饮子放眼京城比比皆是。此外我并未刻意压价，在原料成本上自然留出了铺子运营成本和盈利空间。若我故意抬高价格，岂不是让客人们成了冤大头？”
刘掌柜沟壑纵横的脸上摆出不虞之色，“你说你未刻意压价，那你说说是怎么做到控制成本的？你如今是业内龙头，分享些经验与其他人听也是应当。大伙儿在一个地方做生意，总是要相互扶持。”
姜甜拱手婉拒，“此乃我家独门秘方，实在不便外传。刘掌柜过誉了，‘业内龙头’我家小店真当不上。我们只埋头做奶茶，其他饮子如茶水、熟水、酪浆多如牛毛。京城盘子大，大家都有一口吃的，并不是我多吃一口其他人就吃不上饭了。”
她和煦一笑，“另外做奶茶其实没什么稀奇，大家各自潜心钻研一番，总会有新奇的点子，这样才好百花齐放。例如金家的甘饴茶铺，以食补入奶茶，真是个好点子，我怎么就没想到呢。”
见她直接点破他是为甘饴茶铺而来，刘掌柜失了面子不好再劝，两边闹了个不欢而散。
姜甜估摸着金家还会有后手，最差的情况便是联合行会供应商给她一个下马威。她嘱咐下去近来店里都多加留心原料品质，进货时需得细细查验，免得制出了饮子味道不对砸了好不容易积累下的招牌。
不出所料，如此过了五日，赵掌柜和曹掌柜匆忙遣人来报，说原先合作的天青茶行给的这一批茶叶质量不行，受潮得厉害。煮出来的茶水有股子涩味，闻起来如草一般。
姜甜冷哼一声让他们把茶叶给退回去，紧急从安福县主送她的两间茶行高价调了货来。
她带着孙乙上门去跟天青茶行吵架，茶行的人只借口说近来雨水多茶叶质量受了影响云云。姜甜给他们留了面子，说只是这一批货质量不成的话退了便是，往后还能合作。怎料茶行掌柜的死活不承认质量有问题，不给退货。
正此时姜甜派出去的人也到了，对姜甜快速耳语几句，已去其他几家茶饮铺、酒楼打听过，天青茶行给的货并无问题。
姜甜冷笑一声指出天青茶行故意将品质差的茶叶供给她家，其心可诛，天青茶行自是死不承认。两厢争执下姜甜丝毫不留情，当场便提出解约。
天青茶行是京城供给诸家大小茶饮铺子最大的茶行，物美价廉，茶叶种类繁多。那掌柜的一听姜甜如此决绝来了气性，当下便签了解约书。姜甜离店时他们还在后头叫嚣，看她上哪儿去找合作商补上这份亏空。
作者有话说：
今天的姜甜很生气
下一章重拳出击！
第44章 飞黄腾达 大炮轰蚊子
“天青茶行实在欺人太甚！”走出门后孙乙忧心忡忡, “可是就这么解约了，咱们接下去的茶叶供给从哪儿来？不能都从栖香茶铺和雪芽茶行采买吧，价格实在太高了, 此外品类也不全。”
姜甜安慰他道, “我们和栖香茶铺、雪芽茶行是一家人, 眼下临时调货价格自然高昂，若签一个长期内部协议倒不是不能承受。不过这确是权宜之计, 劳烦先生再寻些其他茶行。现下是非常时期，待过了这阵子风波, 指不定天青茶行又转过头来找我们了。”
然而从这次事件中能看出天青茶行掌柜的人品，店大欺客。若能寻得其他合作的渠道，她还真不想与他们合作了。
孙乙长叹一声, “就怕金家来势汹汹，不只是这一家茶行要为难于我们啊。”
一语成谶，过了三四日, 和沁甜茶坊、沁小茶合作最大的果庄也出了岔子。姜甜带着孙乙亲自上门拜访, 他们说是今年冬天特别冷, 果子产量下降。他们与城中几家大铺子有优先条款, 因此果子只得先供应给了那几家。
姜甜一问是哪几家店，毫无意外, 不是金家直营的酒楼茶坊便是与他们合作甚密的铺子。他们故意提高了本月的采买分例，司马昭之心路人皆知。
果庄掌柜的倒不是有心要与姜甜过不去, 实在是签了契书别无他法。他拿出一筐劣果给姜甜看，“东家娘子, 不是我有意不卖与你，是这