15、第 15 章
热豆腐要不要尝尝?我家一直卖豆腐,出了名的好吃。”

    同伴还没答话,年轻脚夫先已经喊了声:“来一碗。”

    前面几样吃食都好,豆腐肯定也错不了。年轻脚夫三两口扒完凉粉,接过豆腐就是一大口。温乎的,清淡点,酱汁跟之前的都不同,微酸微辣,润润的小磨油香气,不会夺了豆腐的本味,又能带出豆腐的香味,吃了这么多味重的饭食,再吃这个正是刚刚好。忍不住赞了声:“这个也好吃!”

    周沄抿嘴一笑。

    卷饼常见,凉粉豆腐也不稀奇,但她的酱汁肯定没人能重样。昨晚上她做了十几种酱,家里人挨个尝过评过,最终定下这三种。辣酱,干红辣椒、炸黄豆碎、熟花生碎、芝麻碎加上各种调料拌匀,热油一泼,香辣刺激。豆酱,自家做的黄豆酱,多放油炒出香味,放凉了再撒点葱花,酱香浓郁。醋蒜汁,这个是浇豆腐的,家常惯用的调味,清淡可口,口重的还可以加一勺辣酱。

    卷饼是婆婆做的,一半开水一半冷水和面,烙出来的饼又软又韧,薄如白纸。配卷饼的土豆丝是她昨晚试验了几次定下来的,焯水焯得恰到好处,调味后炸点花椒油泼一下,回味是淡而绵长的麻香。花椒贵,普通饭铺很少舍得用,所以这拌菜的滋味也是独一份。

    同伴要了个卷饼大口吃着,又伸着嘴尝了口年轻脚夫的热豆腐,笑道:“大妹子这手艺硬是要得!”

    周沄笑了下。从小在家就是她做饭,大哥和爹爹嘴都刁,尤其是大哥,稍微不对就一口不吃,娘就会骂她打她,倒是逼得她练了一手好厨艺:“大哥要不要也来一碗?”

    “你尝尝凉粉,好吃。”年轻脚夫也跟同伴推销。

    “我刚吃过饭,”同伴推辞着,然而凉粉那么诱人,红油那么辣,油渣那么香,终于忍不住道,“那就来一碗吧。”

    两个人围着车子又吃又说,动静越来越大,很快又引来几个脚夫过来询问。

    驿卒也留意到了,想赶,但车子停得离大门两丈多远,人家又没叫卖又没捣乱,还真找不出借口来赶。

    人越聚越多,围着车子密密麻麻几圈,东西便宜好吃又热乎,脚夫们赶路好些天,最想的就是口热乎饭,一个个伸着胳膊举着钱:

    “来碗凉粉!”

    “俩卷饼,加个蛋!”

    “一碗热豆腐!”

    赵谦在边上帮着收钱,嘴角怎么都压不下来。

    嫂子就是厉害,做什么都能成,做什么都是最好。

    “老五,”周沄百忙中抽身,看了眼太阳,“时辰不早了,你去送豆腐吧。”

    赵谦收好钱,赶着驴离开。他既要护送周沄卖饭,又不能耽误去镇上送豆腐,所以出门时把豆腐也一并驮来了。

    赵谦走后没多久,黄秀芹来了:“我想着老五还要去送货,怕你这边没人,来给你搭把手。”

    那么家里就只剩下白二了,周沄有点好奇:“白二在家干嘛?”

    “扫驴棚呢,”黄秀芹叹着气,“我说我干,他说你肯定不答应,硬是自己去了,这孩子也怪老实的。”

    周沄笑出了声,早上忙得很,她只说了一句让他收拾后院,他倒是眼里挺有活。

    她倒要看看,他还能撑过几天。

    赵家。

    顾亦白鼻子上堵着毛巾,头上扎着毛巾,沉着脸打开驴棚。

    毛驴看见他,长嘴筒子呼一下便伸过来,该死!顾亦白一跳三尺高,拿扫帚挡住。

    周沄走的时候只交代让他打扫后院,这种不明确的指令最是可恨,一样没干,她就有理由撵他走,这恶毒的女人!

    “公子,”黑衣人来了,“赵有禄要去驿站砸周沄的饭摊。”

    驿站。

    赵有禄的大儿子赵龙带着兄弟赵虎、赵彪:“上!”

    三个人提着棍子一齐冲,刚跑两步,膝盖上、手腕上突然一阵锐疼。

    周沄闻声抬头,赵龙三个惨叫着摔在地上,滚成一团。