第67章 当厨神的第六十七天 当厨神的第
    第67章 当厨神的第六十七天 当厨神的第

    白梅招呼大家一声, 就迫不及待地先夹了一筷子酥炸河虾。

    在吃到河虾的时候,她幸福的几乎忍不住闭上眼睛,太酥脆了, 这河虾肉质鲜美, 裹上一层面衣后油炸得很透彻,格外的酥脆,吃起来让人停不下筷子。

    而香辣蟹的味道也不逊色,剁块的大螃蟹用盐调过味, 裹上少许淀粉, 在锅里煎过, 再爆炒, 加调料, 严时语做这道菜的时候,顺手打了几个鸡蛋下去翻炒, 鸡蛋借了蟹肉味,比蟹肉还美味。

    半只螃蟹捏在手里,啃一口带着蛋黄的蟹肉,香辣咸酥。

    砂锅紫苏鸡也格外美味,鸡肉很嫩, 鸡皮很滑, 吃得出这是走地鸡,不是那种几十天就出栏的白羽鸡能比的, 鸡肉味很足。

    就连白梅父亲也都说好久没吃过这么鸡肉味浓郁的鸡了。

    这只鸡死得其所。

    榄角蒸鲈鱼肉质鲜美, 手抓羊排羊肉奶香味足, 就算是小孩子也都能啃的动,蘸一点儿辣椒酱也好,或者韭菜花酱也好, 增添些许滋味后吃起来更加有滋有味。

    至于那作为主食的三鲜馄饨,每人分得一小碗,碗里面也就六颗馄饨,那馄饨皮薄得很,像是小金鱼一样。

    朱韵本来都吃不下了,她失策,刚开始菜色上桌就先吃了两根羊肋排,吃得时候不注意,只觉得这羊排肉太嫩,太好吃了,等吃完后,再吃几口香辣蟹、扇贝,就忽然发现肚子里撑得厉害。

    实在太饱了。

    她都想把这馄饨给老公吃算了,听白梅说这三鲜馄饨用的馅料里有很肥美的皮皮虾,便忍不住试吃了一个。

    这一口下去,滑溜溜,软绵绵,薄如蝉翼的馄饨皮难掩那馅料的鲜美,皮皮虾的虾肉虾膏剁得极碎,吃起来却鲜味十足,用沪海人的话来说,叫做鲜的眉毛都要掉了,都毫不夸张。

    六颗馄饨的份量刚刚好,既能让人满足食欲,但又吊起人的胃口,让人忍不住想再多吃一些。

    一家十几口人,把一桌子菜色消灭的干干净净,都不带剩菜的。

    就连严时语榨得玉米汁也都喝光了。

    大人小孩子都好,撑得不得了。

    朱韵的丈夫周浩愣是跟严时语要了一张名片,说下次有机会请客,一定要请严时语来作席面。

    太好吃了,简直大饱口福。

    白梅的大舅说道:“可不是,隔,真是有些日子没吃到这么好的席面了,这些年来,无论红白喜事,办的席面是越来越不好吃,尤其是去那种酒店餐厅吃得,看着上的菜色都很贵,吃起来还不如咱们以前在老家吃席的时候吃得那席面呢。”

    朱玉洁深表赞同,“是这话,咱们以前在老家的时候,有一回隔壁邻居结婚,摆宴席,那时候可不许小孩子去,都是只能大人去,不过打包回来的剩菜味道可太好了,我记得有一道粉蒸肉,那肉好绵软,吃在嘴里根本舍不得吞下去,底下的红薯咱们兄弟姐妹四个,吃得都差点打起来。还有那时候的大虾也不是现在的味道,那大虾一个得有巴掌大,都是野生的,捞上来后,白灼,连酱油都不用蘸就很鲜甜,现在的虾跟以前的可不是一个味道。”

    朱韵等人听着好笑。

    朱韵笑道:“小姨,您说的也太夸张了,虾不就是虾,还能有什么区别。”

    “你这话说的,你们这一代的孩子才真是没吃过什么好东西。”朱玉洁指着跟前的砂锅紫苏鸡道:“就拿这道鸡来说,咱们平时出去吃鸡煲,每次都剩下好些,今天怎么一点儿不剩,除了人家师傅手艺好,这食材的质量本身就天差地别,不信你问问这个小师傅。”

    严时语倒是不惊讶朱玉洁吃的出来,她道:“这鸡是我托朋友买的,他们家有个亲戚自己搞了个农庄,养的走地鸡,这鸡养足了一百八十天,一斤三四十块,这只鸡买来成本就要百七十了。”

    众人听得哦哟一声。

    这也太贵了。

    对比起现在的鸡肉价格来说,这只鸡是一点儿不便宜。

    不过,一分钱一分货的道理,大家也是懂得的。

    听见说有走地鸡可以买,这些老饕们二话不说纷纷掏出手机加严时语微信,打算也自家回头买一两只走地鸡吃吃。

    虽然说价格贵,可到他们这个岁数了,吃好比吃饱来得不容易。

    沪海市本地市场里很难找到这么靓的鸡了。

    严时语最后退了一万八还给白梅,白梅都吃了一惊。

    她是预算好三万块都花出去的,昨天吃得这么好,回去后亲戚朋友各个都回味不已,这已经满足了她想让父母跟亲朋好友们好好吃一顿的想法。

    没想到居然还退回来这么多。

    白梅问道:“严师傅,您这退多了吧,昨天的食材都不便宜,您可别吃亏啊。”

    白梅主要是打着细水长流的念头。

 

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