第61章 当厨神的第六十一天 当厨神的第
    第61章 当厨神的第六十一天 当厨神的第

    李善宝觉得, 严时语做的那玫瑰奶冻用的应该是他们店赠送给她的玫瑰酱。

    果不其然,严时语过来后,表示就是这么回事。

    不过, 也没那么简单。

    她用第一楼的玫瑰酱, 直接跟覆盆子酱还有草莓酱进行混搭,重新熬煮调配,煮出来的玫瑰酱,味道更好。

    严时语道:“王老板, 你们店三十周年庆快到了吧?”

    王晓蓉点头:“对。”

    严时语拿出带来的保温盒, 她拿了两个保温盒过来, 一个里面放的就是玫瑰奶冻, 一个则放了粽子, 那粽子还不小,得有巴掌大。

    王晓蓉跟李善宝一看不禁稀奇, 用询问的眼神看向严时语。

    严时语道:“你们店现在的生意虽然有所好转,但要彻底打败楼上的洪福餐厅还需要一个契机,正好赶上你们周年庆,我的想法是,你们可以考虑赠送些礼品, 例如玫瑰奶冻跟粽子给老客户, 顺带着也宣传下你们店现在的新菜色跟手艺,这样一来, 才能够把老客户都拉回来。”

    严时语是有仔细考虑过的。

    第一楼跟洪福餐厅做的都是中高端餐饮, 这一行的客人其实是价格不敏感群体, 比起价格来说,味道对他们来说更加重要。

    尤其是像他们这些中高端餐饮,来用餐的多半都是为了请客, 能让被请客的客人大饱口福,才是来这里用餐的人最在乎的一点。

    严时语做的粽子是咸肉粽,排骨、板栗、大虾,每一个粽子里面还有一颗咸香可口的咸蛋黄。

    李善宝跟王晓蓉分别拿了一个试吃,都不禁感到惊艳。

    排骨腌制过,在蒸熟的过程当中,糯米吸了排骨的肉汁,大虾不是直接用虾仁,而是将大虾烤干后剥壳加在糯米里面,经过这一步处理,那大虾更有滋味,也更有嚼劲。

    除了这些,还有一颗小小的鹌鹑蛋。

    巴掌大的肉粽吃下肚子,喝一口茶,再来一个玫瑰奶冻,李善宝跟王晓蓉二人都没话说了。

    王晓蓉以前不爱吃咸粽子,她从小吃习惯了甜粽子,别人请她吃咸粽子她怎么也吃不习惯,直到今天,她才知道,原来咸肉粽可以这么好吃。

    “这个肉粽考虑沪海市人民口味,也可以做成双拼,跟豆沙馅粽子拼在一起。”严时语说道:“我相信,只要吃到这些小礼品的老客户,无论如何都会回来再试一次你们的手艺,以你们后厨师傅现在的本事,要把客人留住,绝对不难。”

    王晓蓉当然相信严时语。

    她心里头怪复杂的,觉得严时语这人未免太过实诚,“你、你这也太有心了,为了我们店里的事操心这么久。”

    严时语笑笑:“那倒不全是为了你们,我跟洪福餐厅也有仇,帮助你们一半为了打击他们。”

    “那我们也欠了你一份人情。”

    王晓蓉道:“这样吧,粽子跟奶冻的主意,我出十万块跟你买下来,这样你也不至于太亏本。”

    这十万块相当于付给严时语的菜谱费用了。

    玫瑰奶冻也好,肉粽也好,都不是随便复制就能做的出来的,千人千味。

    严时语倒是没跟她客气,次日下午她就把怎么做玫瑰奶冻,怎么做那咸肉粽,都教给了第一楼的师傅们。

    王晓蓉还特地跟她订了一批她亲自做的双拼粽,要送给VIP客人。

    齐飞扬这些人这几天倒是有口福了。

    虽然说也得搭把手干活,但比起口福来说,这点儿体力活不算什么。

    王勇吃着大粽子,眉开眼笑。

    池利平等人也都在吃粽子,那么大一个粽子,他们一人能一口气吃三四个。

    齐翟峰喝着茶,看着他们吃粽子,心里头羡慕不已,忍不住道:“这糯米不好消化,你们也别吃多了,别撑着了。”

    他说完后,看向齐飞扬,瞧见齐飞扬都要拿第五个粽子了,眼角肌肉抽搐,“尤其是你,飞扬,你这从早上到现在都第五个了吧,还吃不腻啊!”

    “你之前不还说这咸肉粽你不吃吗?”

    齐飞扬脸皮厚,被爷爷笑话丝毫不脸红,甚至还理直气壮地说道:“那我不知道严时语做的肉粽这么好吃啊,真没想到这粽子里面包排骨,味道这么好。”

    “哎,我倒是喜欢吃里面包五花肉的,哎呦,这五花肉炖烂了,米饭吃起来有肉味儿,比肉还好吃,还有这香菇,虾仁,加在里面是真香啊!”王勇忍不住说道。

    “就是,这可惜是端午节过去了,要是端午节卖这个粽子,小严她们不得卖爆了!”

    池利平惋惜地说道。

    粽子不当季,但不妨碍大家欣赏美食。

    一个粽子,再来一杯茶,这外面的蝉鸣声也仿佛变得没那么喧闹了。

    严时语按照王晓蓉要求

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