要？”

    宋理理和银刀均是两眼放光，重重点头道：“要！”

    好嘛，挑了半天结果有吃的就行，她现在愈发觉得自己活像养了两只馋嘴的小灶猫。

    不过依照宋理理的这个饮食习惯来看，又是吃银耳、蟹黄，又是吃糯米饭团的，好似比较偏向江浙一带的口味？

    那么是否可以由此猜测，她或许原本是一个来自淮南道或是江南道的人？

    祝云早沉思了一会儿，决定找时间拜托程宽、崔广以及李邺帮忙想办法探探消息，届时看看能不能帮宋理理找到家人。

    宋理理见祝云早想得出神，于是凑到她面前央求道：“东家，可不可以给我做一个卷着糖酒腊肠的，最好再加点酸萝卜和腌辣椒。”

    祝云早敲了敲她伸过来的脑袋，“想加什么加什么，不但可以加糖酒腊肠、醋萝卜和腌辣椒，还可以给你加点肉松、雪菜碎和酸豇豆。”

    “栥饭团？肉松？那是什么？”银刀好奇地也将脑袋伸过来。

    祝云早粲然一笑，“等下做出来你们就知道啦。”

    三人相视一笑，趁着开业吉时还没到，暂且还不需要招待食客的间隙，立刻便冲到厨房去，准备先祭一下自己的五脏庙。

    肉松的做法其实并不困难，祝云早虽然从前没试过，但好在《食谱大全》上写的教程步骤足够详细。

    一块鲜嫩的里脊肉完全刮去筋膜，在清洗干净后切成均匀的大块，旋即放入锅中加入葱姜蒜水去腥

    祝云早对照着书上所写的步骤，一步一步将煮好的肉过了一遍冷水，随后放在案板上，用擀面杖“呯呯呯”敲打了起来。

    “你们这是要在做什么？这肉倘若不想要了，大不了直接丢了便是，何必如此大动肝火？”

    第四朵牡丹花此时成功与组织汇合，但不幸的是他一来便看到这样一幅“美人暴打豚肉”的场景。

    肉被砸得有多烂不重要，主要令潘泽大惊失色的还是祝云早现在的架势，看上去好似比自家府中那只母老虎崔姨娘还要骇人几分。

    今日他算是真切领略到那日刀疤脸同他说的“祝娘子横刀竖眉立于门前”时的场景了。

    在潘泽眼里，祝云早手中的这根平平无奇的擀面杖，此刻就像儿时自家父亲打在自己屁股上的棍棒一样，每落下一次，他都想大喊一声疼。

    “潘公子。”银刀抱拳，恭恭敬敬向潘泽颔首施上一礼，旋即解释道：“东家方才说要做肉松，这大概是其中的一个步骤。”

    潘泽闻言瞠目结舌，半晌才道：“不是吧这、这、这都已经捶烂了，确定不是在泄愤？”

    宋理理笑道：“怕什么，又不是打在咱们头上。”

    听三人讨论自己，祝云早手里的擀面杖一下都没停，她道：“就是要将肉捶烂捶散，捶到稀巴烂做出来才好吃。”

    潘泽顿时缩了缩脖子，这力道、这手法、这气势，真不敢想若是打在人身上是何等的恐怖，他暗暗决定从今往后尽量收敛一点自己的狂妄，并且绝不惹怒祝云早，免遭皮肉之苦。

    祝云早急着做栥饭团，也顾得上没搭理潘泽，她将里脊肉捶散后又迅速撕成细条，如此一来炒的时候还能节省一点时间。

    “潘孔雀，别光看热闹了，帮我把肉全部撕开，银刀，你去蒸些江米饭，理理，你取两枚生鸡蛋给我，方便我和面。”

    得到安排的几人立刻分头行动起来，祝云早则迅速煽火并起锅烧油。

    栥饭团中必不可少的一项就是炸油条了，放在21世纪，软糯浓香的米饭裹上金黄酥脆的油条，简直是一颗诱人长胖的碳水炸弹。

    随着锅中热油发出“呲啦”一声清响，一根根长长的面剂子被平放入油锅之中，立马引起一层细密的小泡泡。

    面剂子下入锅中，没多一会儿便浮了上来，随着木筷的推动，它在锅中灵巧翻滚并不断蓬松变大，表皮颜色也开始逐渐由白转黄。

    “哇——”

    油条还没出锅，宋理理就忍不住站在锅旁吸气。

    银刀亦道：“这顿只怕比肉还好吃！”

    只有潘泽皱了皱眉，他虽喜食荤腥，但朝食却一向见不得半点油腻，此物在油锅之中滚过一遭，自然不会清淡，只怕一入口就会自讨苦吃。

    一想到这儿，他忍不住小声嘀咕道：“这东西会不会太油了些，待会儿得用多少茶汤才能送食进去”

    祝云早也没多做解释，只是一连下入四根面剂子。

    宋理理问道：“不知此物何时才算能好？”

    “等到蓬松、酥脆、空心，以及柔软但不失嚼劲的时候便可以捞出去控油了。”正说着，祝云早便将最先下入锅中的那根油条捞了起来，展示给其余三人看，“呐，就像这样。”

    三人凑上前一看，原本白软的面剂子经过这一番油炸，已然发生了脱胎换骨般的蜕变，金黄油亮的外壳下隐约可以看见绵软的