第217页

    接下来要隔个半小时就得给烤鸭上一遍调料,江见鹭也没打算再去哪里玩,就在厨房这儿等着,等烤鸭好了她们也差不多到了和小精灵们约定好要出门的时间。

    看着龙盯着面包窑的样子,江见鹭看了看边上,思考着给它做点什么东西解闷吃。

    边上现在只有刚用了三只鸭子剩下的鸭爪和鸭翅尖而已,江见鹭眼睛扫到边上没用完的柠檬上,心里来了主意。

    [龙龙,你问问他们厨房里还有不急用的鸭爪吗,有的话都拿来,我给你做个柠檬鸭爪吃。]

    柠檬……鸭爪?

    守护着自己珍贵烤鸭的龙闻言目光落到桌子上的那六只鸭爪上,鸭爪?没有肉只有一层皮的鸭爪,也能变成好吃的吗?

    要知道,一般的动物爪子龙都是嫌肉少又脏不爱吃的直接扔掉的呢。

    不过龙肯定不会怀疑江见鹭,它兴冲冲的问那两个躲在角落里备着菜努力降低自己存在感的帮厨,厨房里还有没有不要的鸭爪。

    平时厨房里的鸭子鸭脯用来做炙烤鸭脯后,剩下的鸭架子都会拿来混着一些香草做成炖鸭汤,但鸭爪却是砍下来扔掉的。

    对于王国里的贵族来说,不管是鸭爪鸡爪还是猪脚羊蹄,都是很脏的东西,他们是不会碰的。

    听到江见鹭她们要鸭爪,两个帮厨有些惊讶,但也没敢细问,乖乖的在废弃的食物篮那边把今天切下来不要的鸭爪都找了出来。

    今天一共用了五只鸭子,有足足十个鸭爪。

    江见鹭拿来都去掉薄膜切掉爪上的指甲洗净,随后合着那六个鸭翅尖一起加着姜片和料酒下锅煮熟。

    等待的间隙里她一边让小黑龙找帮厨要点冰,一边拿出一个深底的瓷盘作为容器,开始调柠檬鸭爪的泡汁。

    柠檬鸭爪最主要的一味调料品当然是柠檬了,江见鹭切了一个柠檬去掉籽,又找了些小米椒切碎放进瓷盘。

    接着就是放盐和一点点的糖等调料,没有酱油,江见鹭就用刚才找到的那碗咸酱用水化开都加了进去。

    要不是想着龙不爱刺芹的那股味,江见鹭都还想再往里头搁点刺芹的碎片。

    等帮厨把可食用的冰拿来,江见鹭才发现这冰还是一大块的,得砸碎才行。

    看着已经隐隐有融化趋势的冰,江见鹭不得不想起冰龙海维送她的那个冰碗。

    那个碗是真的好用,可惜她那天晚上用来喝葡萄酒后面醉了没来得及收进储物戒指里,现在还在龙窟里。应该不会丢吧。

    不过冰块大也不用操心,龙一拳就能让一大块冰碎得不能再碎了。

    等鸭爪煮熟后江见鹭捞出来泡进冰水里洗净,随后就放进瓷盘调好的料汁中,剩余的冰也都加进去一起泡着。

    放冰水里洗和放冰进去一起腌制,都能让鸭爪吃起来更Q弹可口。不过现在还没能吃,起码得泡两个小时入味了才好吃。

    在制作鸭爪的时间里,江见鹭又拿着烤鸭出来涂过一次料。

    等第三次将鸭子拿出来时,随着面包窑一打开,一股极浓香的味道也随之散发出来。

    而之前看还是淡黄色的鸭子,现在外皮已经呈现出了诱人的蜜红色,还像打了蜜蜡般的油光发亮,仿佛在散发着耀眼引人的光辉。

    辛西薇金瞳紧紧的盯着那三只鸭子,就跟龙盯上了势必要吃进嘴里的猎物一样。

    它就知道它的小鹭鹭做的东西肯定没有不好吃、不诱龙的,如果有,那肯定只是还没做好而已!

    江见鹭的烤鸭秘制调料里黑胡椒孜然什么的没少放,这些调料都是和肉的最佳搭配,混着一些香甜的蜂蜜,在面包窑的高温作用下,现在这三只鸭子散发出的香气让江见鹭都忍不住咽了咽口水。

    感觉她的烤鸭做得很成功啊,如果再有点米饭就好了。配着大米饭的脆皮烤鸭饭,想想就香。