份云朵番茄炒蛋和番茄滑鱼片，沈婉也忙活了起来，先把云朵番茄炒蛋给做出来。

    和寻常番茄炒蛋比起来，云朵番茄炒蛋更加吸汁，用小炉子保持小火，鸡蛋液倒进去还是液体状态，用铲子慢慢推，都凝结成块了给切成小块就行。

    番茄炒出汁水，然后把炒好的鸡蛋给铺在上面，盖上锅盖，里头的鸡蛋受热就会膨胀成云朵的模样，这样做出来的鸡蛋更能吸收汤汁。

    一碟子裹满红色番茄汁的云朵鸡蛋出锅了，沈婉留下一些尝了尝味道，鸡蛋软嫩，吸满的酸酸的番茄汁，让人忍不住接着吃第二口。

    吴小虎带过来的番茄都是熟透的，捏起来微微发软，切开里头的瓤挂着点绿，沈婉记得她小时候吃的多是这种番茄，等她大了就很难寻到了。

    这种番茄皮薄发软汁水多，口感酸甜，番茄味儿更加浓郁。

    “冯春，你尝尝。”

    沈婉让冯春过来尝尝味道，两人算得上半个师徒，沈婉时常会教他烧上一些菜，冯春拿了筷子过来了，尝了一口不住点头，“味道确实不错。”

    “这番茄是外邦传过来的，若是可以明年你家也种上一些，不愁没有卖不出去。”

    冯春愣了一瞬随后大喜，“多谢沈姑娘。”

    前头点的两份云朵番茄鸡蛋和番茄滑鱼片都端了过去，红艳艳的，看起来很是喜庆。

    到底是头一日刚上的没见过的菜，有人好奇，有人想尝尝鲜，第一天用番茄做的菜品卖得还算可以。

    沈婉新得了番茄很是高兴，晌午给谢安送过去了这两道菜让他也尝尝。

    沈小勺两人也下学回来了，一路回来晒得脸红扑扑的，额头的小绒毛都湿漉漉地趴在脑门上。

    “阿姐，我回来啦！”

    “洗洗脸吃饭，怎么热成这样。”沈婉说道。

    莫娘也笑着看两个丫头，热的脸都红了，一人给盛了一碗绿豆水解解暑，沈小勺端着咕咚咕咚三两口就给喝了个干净，“阿姐，我想吃凉粉！”

    “今儿炒鸡蛋，你肯定喜欢。”

    一碟子云朵番茄炒蛋，还有番茄滑肉，她就不信能有小孩能不喜欢这两道菜。

    两个菜都红艳艳的，沈小勺哇了一声，“阿姐，你在里头放啥了，这么红。”

    “是番茄，今儿刚买的，你尝尝。”

    沈小勺拿着勺子给她碗里的米饭盖了一层番茄鸡蛋，一口下去眼睛都睁大了，怎么会这么好吃。

    她也不在说话了，嫌起用筷子吃米饭不过瘾，又跑着拿了两只勺子过来，“穗穗快吃，好吃的！”

    两个小丫头埋头吃了起来，沈小勺吃了一碗米饭又打了一碗米饭，一连盛了两次饭还想去盛。

    莫娘不让她在吃了，怕小孩子吃多了，“小勺，把里头的汤给喝喝就饱了。”

    “好吧。”

    她已经吃撑了，就是还想吃，这红彤彤的鸡蛋搭着米饭实在是太好吃了。

    两个小丫头又把番茄滑肉的汤给分了分，都撑得打嗝了，沈小勺还有些意犹未尽，“阿姐，我晚上还想吃这个番茄。”

    “行，晚上还给你炒。”

    沈婉笑了笑，她就说没有小孩子能拒绝得了番茄的魅力。

    “小婉，在来两碟子番茄炒蛋！”

    沈婉应了一声又忙活了起来，她定价不算便宜，一碟子云朵番茄炒蛋百来文。

    虽然一头天挂上水牌，但卖得不错，准备的番茄都给卖完了。

    陈寺卿一下了差事就过来了，人太多了，也不在这吃了，点名要吃今儿沈婉送大理寺那两道菜。

    小气鬼谢安，就给他分了一碗，酸酸的鱼片汤确实很适合夏日，这不一下了差事就溜达过来买了。

    沈小勺晚上依旧要吃番茄鸡蛋，沈婉给她换了换口味，给做成了番茄鸡蛋冷淘，沈小勺端着个大海碗给吃的干干净净的。

    谢安下了差事也过来了，手上提了个食盒，沈婉一看见谢安就弯了弯眼睛，“来了，吃饭没，刚好炒了些番茄鸡蛋卤子，我给你下碗面怎么样？”

    谢安笑着点了点头，“好。”

    晚上要炒的菜不多，多是一些烤签子这些，羊腿什么的半晌就放在炉子里烤上了，有冯春帮忙，沈婉还能偷偷闲。

    灶房里这会儿不大忙，她爹和大哥下了工也过来了，帮着一道在院子一角烤签子，你别说她大哥烤签子的手艺真不差，特别是刷酱料，用他哥的话说和批墙差不多。