他在南山学会了打猎，到了香江之后发现打猎这门手艺在城里用不上，但他没有慌。
他到香江的第二个月就跟着冯船家学会了几句日常粤语，然后自己在湾仔码头附近转悠了一个星期，回来跟田小娥说他想开一家小饭馆。
田小娥问他想做什么菜，他说不做菜，做面——臊子面。
“娥姐，我想让香江人也尝尝咱陕西的面。”
田小娥看着他脸上那副认真到近乎偏执的表情，沉默了片刻，然后从账房里拿了一百块银元给他。
白孝文的臊子面馆开在码头后面的劳工巷子里，店面只有两张桌子，灶台搭在门口，一口大铁锅从早到晚咕嘟咕嘟地冒着热气。
他每天天不亮就起来揉面，面要和得硬、醒得透、擀得薄、切得细，臊子要用五花肉丁配上土豆、胡萝卜、豆腐、木耳，小火慢炖两个时辰，辣椒面是他自己用从南山带下来的干辣椒碾的。
来吃面的都是码头上扛活的苦力，一人一碗面，蹲在路边呼噜呼噜地吸。
安稳和安平渐渐长大，面馆后厨的角落里永远摆着一张小竹床，两个小的一个躺在里面咿咿呀呀地啃自己的脚丫子，另一个趴在面案旁边拿面团捏小人。
白孝文一边揉面一边跟安稳讲臊子要炖多久才入味，安稳似懂非懂地点着头，安平在旁边把面粉抹得满脸都是。
仙草每天下午过来帮忙，一边洗碗一边看着自己的儿子在灶台前忙活，脸上挂着一种说不清是心疼还是骄傲的复杂表情。
田小娥看着白孝文在灶台前被蒸汽熏得满头大汗的背影，想起他蹲在石阶上说“娥姐，你信我一次”的那个晚上。
安平满百天的那天，田氏制药的账本上已经有了四位数银元的结余。
田小娥把这笔钱分成了三份——一份存进了汇丰银行的定期户头，一份用来扩大药铺的作坊，剩下的一份，她揣在怀里去了半山的一家地产经纪行。经纪行里的英国职员看她是个穿布衣的北方女人，态度轻慢得很，翘着二郎腿问她有没有钱。
田小娥把银元和汇丰银行的存折一起放在桌上，用刚学会的粤语说了一句：“我要买永业地。”英国职员的二郎腿放了下来。
两个月后，港岛半山的一块永业地登记在了田小娥名下。地契是陈师爷过目的，条款一条一条核对清楚，没有任何漏洞。签约那天，田小娥站在那块长满了杂草和野杜鹃的山坡上，俯瞰着维多利亚港深蓝色的海水和远处鳞次栉比的帆船。
海风从山脚下灌上来，吹得她的衣袍猎猎作响。她低头看了看自己的手——这双手曾经被裹脚布勒得变形，曾经在郭举人家倒过尿盆，曾经在黑娃的破窑里纺过线，曾经在白家祠堂里给白嘉轩端过毒茶。现在这双手握着一块永业地的地契，在南海边上的一块土地上，牢牢地扎下了根。
她蹲下来，用手拨开杂草，把一把从南山带来的黄土撒在这块山坡上。黄土落进南海的红壤里，混在一起，再也分不清哪里是原上的土、哪里是海边的泥。她把两个孩子抱到山坡上，让安稳和安平光着脚在草地上踩了踩。两个孩子咯咯笑着在草地上打滚，白孝文蹲在旁边护着他们，嘴角挂着傻乎乎的笑。
田小娥站在山顶，海风吹得她眯起眼睛。系统光屏在她面前无声展开，几行崭新的文字亮了起来：【香江基业——当前进度：42%。资产积累：药材生意、餐饮经营、地产。成员发展：白孝文（创业稳定）、白赵氏与仙草（自主经营）、黑娃（武装力量及情报网）。建议下一步：注册“田氏商行”品牌，并启动跨境贸易。新任务已解锁：“田氏商行”。任务目标：整合现有资源，建立家族式商业品牌。任务奖励：800积分，永久性商业直觉加成。】
田小娥坐在半山别墅的书房里，把账本翻到最后一页。
时光如流水。
很快过去八年了。
她靠在椅背上，目光落在墙上挂着的那幅地脉图复刻本上。
羊皮纸已经泛黄卷边，朱砂画的线条褪了色，但每一条地脉的走向仍然清清楚楚——白鹿原的龙脊、南山的分支、香江的入海口。
她这一路从原上走到海边，走了整整八年。
八年里生了三个孩子，开了三家铺子，买下了半山这块永业地，把“田氏制药”四个字从湾仔一间小门面做成了香江最大的中药材供应商。
门被推开了。
大儿子白安稳探进头来，手里攥着一本英文课本，封面上印着“圣保罗书院”的金字。
这孩子眉眼像白孝文，但骨子里的气魄不知道随了谁——胆子大，主意正，八岁就敢一个人坐电车去中环给白赵氏买药，十岁能在铺子里替她爹盘账，英文说得比粤语还流利。
安平跟在他后面，手里捏着一根炭笔，脸上沾着墨渍。
安平九岁，像她——不只是眉眼像，连那股子不动声色就