第79章 炖鸡的香味
    叶小小背着一筐塞得满满当当、几乎要溢出来的猪草,手里还拎着那只羽毛鲜艳、沉甸甸的野鸡,和狗蛋等一群孩子有说有笑地朝着队里的猪圈走去。

    猪圈设在牛棚旁边,空气里弥漫着牲畜特有的气味。负责照看牲口和记工分的是村里一位老大爷。他看到叶小小走过来,目光落在她背上,只见叶小小背着的筐子里是压得结结实实的猪草,大爷眼中闪过一丝不易察觉的赞许。

    “大爷,交猪草。”叶小小将背篓卸下来,放到指定的地方。

    老大爷伸出粗糙的手,扒拉了一下筐里的草,确认都是好猪草,没有胡乱塞些杂草充数,便点了点头,声音沙哑却带着肯定:“嗯,不错。割得实在,没偷懒,算2工分。”

    他拿出那个皱巴巴的小本本和一支短小的铅笔头,在“叶小小”的名字后面,标上2工分。虽然她只交了一筐,但这一筐量足顶一筐半。

    “谢谢大爷。”叶小小笑了笑。对她来说,工分多少不重要,这种踏实干活得到认可的感觉还不错。

    告别了狗蛋和孩子们,叶小小拎着那只野鸡,朝着村尾自家小院走去。

    这下可好,她几乎成了移动的焦点。从猪圈到村尾这一路上,碰到她的婶子、大娘、小媳妇,无一例外地都把目光投向她手里那只肥硕的野鸡,眼神里充满了赤裸裸的羡慕。

    “哎呦!叶知青!这……这是野鸡?你打的?”一个正在门口收柴火的大婶忍不住叫出声,眼睛瞪得溜圆。 “叶知青,运气可真好啊!这野鸡真肥!”另一个在水井边洗菜的小媳妇也羡慕地搭话。

    更有婶子直接围过来,好奇地追问:“叶知青,跟婶子说说,咋打到的?下的套子还是咋的?在哪儿碰上的?”

    叶小小早就料到会这样,始终保持着谦逊又略带不好意思的笑容,统一回答道:“婶子,就是运气好,在后山脚那边瞎转悠,碰巧遇到了,用石头砸中的,纯属瞎猫碰上死耗子。”

    她说得轻描淡写,把一切归功于运气。但即便如此,也足以让村民们羡慕不已。这年头,肉多金贵,野味更是难得打牙祭的好东西。

    看着叶小小手里那只肥鸡,不少人都暗暗咽了咽口水,心里琢磨着自家是不是也该让男人去山边转转碰碰运气。

    叶小小在一片羡慕的目光中,回到了自家的小院。关上院门,隔绝了外面的视线。

    看看天色还早,打猪草这活计时间确实自由。她放下东西,先是麻利地将那六枚野鸡蛋从空间里取出来,收进厨房的柜子里。然后便开始处理那只野鸡。

    烧水、褪毛、开膛破肚……她的动作熟练利落,很快,一只光溜溜的肥鸡就处理好了。

    她将整只鸡剁成均匀的小块,在大锅里炖上,然后淘米在小锅里蒸上满满一锅白米饭。

    不一会儿,浓郁的肉香味就从锅盖边缘丝丝缕缕地飘了出来,弥漫在整个小院,甚至飘出了院墙,引得路过院门的村民都忍不住深吸几口气,暗道一声“真香”!

    鸡肉炖了约莫一个小时,已经炖得软烂入味。叶小小打开锅盖,一股更加霸道浓烈的香气扑面而来。她用勺子将一半的鸡肉和汤汁盛到一个陶盆里。

    锅里剩下的一半,她加入了切好的土豆块,又添了些开水,继续炖煮。等到土豆也变得软糯,汤汁收得浓稠时,在临出锅前撒上切好的尖椒段,整个香气仿佛都升华了。

    顿时,一股融合了鸡肉醇香、土豆绵甜和辣椒鲜辣的复合香气猛地爆发出来,比之前更加诱人,勾得人肚里的馋虫疯狂躁动。

    恰在这时,院门外传来了脚步声和林悦欢快的声音:“小小!我回来啦!天哪!好香啊!你在做什么好吃的?我在院门口就闻到啦!”

    林悦几乎是跑着进院的,就循着香味冲进了厨房,眼睛亮晶晶地盯着锅里。

    “运气好,打了一只野鸡。盛出来了一半留着下顿吃,这一半加了土豆和辣椒,吃起来应该也不错。”

    “野鸡?!天呐!小小你太厉害了!这何止是不错呀,简直太香了!”林悦高兴得差点跳起来,口水都快流出来了,“我还以为以后很难吃到肉了!幸好有你,今天可以大吃一顿了!”

    米饭也恰好蒸好了,白色的蒸汽带着浓郁的米香。两人将饭菜端到堂屋的八仙桌上。大米饭配上尖椒土豆炖鸡块,简直是人间美味。

    两人相对而坐,吃得额头冒汗,满嘴留香,心里满足得不得了。

    然而,她们这顿丰盛午餐的浓郁香气,却像是一只无形的小手,挠得左邻右舍心里痒痒的,尤其是那些饭桌上只有咸菜糊糊的人家,更是馋得抓心挠肝。

    “唉,是新来的那俩知青吧?真香啊……听说今天打到野鸡了?” “可不是嘛!真是好运气!闻这味,像是炖上了,还放了土豆辣椒,这香得嘞!” “老头子,啥时候咱家也能开开荤啊……”

    而这香味,对于同样在啃着窝窝头、喝着能照见人影的稀粥的老沈家来说,

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