除了卢浩、孙思邈、李时珍、宋应星四人,其他所有人,一辈子都没吃过像样的面食。
魏晋之后,发酵技术普及开来。面食才做得松软可口,不再是硬邦邦的死面饼。
卢浩不是没想过改善伙食。
只是吧,来的这几位老祖宗个顶个的艰苦朴素,他们对食物的要求就四个字——能吃就行。
再加上个顶个的劳模,忙得恨不得连吃饭都省了,卢浩就更不好意思开口提食物的问题。
祖宗们都不挑,他一个晚辈有什么资格挑?
但他心疼这些祖宗。打算趁这次机会,让大家吃点好的。
回到咸阳宫的时候,秦始皇正在用膳。
一碗茶汤,一张馕饼。始皇陛下掰一块饼,蘸一下茶汤,嚼得津津有味。
卢浩站在门口,看着这一幕心里像塞了团棉花,又堵又涩。
他可是华夏的祖龙,中华文明的奠基者,统一六合的千古一帝。
平时吃的都是什么玩意儿?
“回来了?”秦始皇笑着朝他招招手。
卢浩在他身边坐下,忍不住低头看着那张馕饼。
“怎么?想吃?”秦始皇掰了一块递过来。
卢浩摇摇头:“陛下,我还会做很多面食,比这个好吃多了。”
秦始皇无奈:“小麦要供给军中。你要是嘴馋,允你一个月吃三次。”
卢浩噎了一下:“不是我想吃……算了。今晚我给您做包子,再下一锅饺子。”
秦始皇挑眉:“哦?还有什么?”
卢浩来劲了:“那可多了去了。要说吃,全世界加起来也没咱们花样多。各地面食都不一样,山西的刀削面,陕西的油泼面,兰州的牛肉面,四川的担担面,武汉的热干面……”
他掰着手指头数,差点停不下来。
秦始皇静静听着,嘴角含着笑,也不打断。
等卢浩口干舌燥地讲完,秦始皇忽然说了句:“来这里,受苦了吧。”
卢浩愣住。
眼前的祖龙,不是史书上那几行冷冰冰的文字,不是一个符号,一个影子。
不是一个被后人反复涂抹、评说、揣测了两千年的帝王。
他就是一个普通的长辈。
卢浩抽了,抽鼻子:“我享受过的,您见都没见过呢。”
“等明年小麦收成高了,你想怎么吃就怎么吃。”秦始皇淡淡应道:“你说的,都会有的。”
卢浩起身:“陛下说得对。所以今晚我们来庆祝一下吧,吃火锅怎么样?”
秦始皇:“?”
没有穿越者不想搞火锅,而且秦朝有做火锅的条件。
汤底用骨头熬制,各种肉和叶菜也不少,就差一个“把东西切薄了涮”的吃法。
再配上蘸料,简单实用的火锅推广起来完全没问题。
这里就要说说蘸料了,秦朝有盐、梅汁、清酱、醋、饴,姜、花椒、葱、韭、小蒜,只少了辣椒。
但辣椒也有替代品:芥末、茱萸、藠头。
思路再打开一点。花椒叶晒干了就是香叶,加上本土的八角、桂皮。秦朝版卤水,齐活了!
卤猪蹄、卤肥肠、卤鸡爪、卤鸡翅、卤羊杂……
“哧溜”卢浩吸了吸口水,叉着腰豪气万丈:“我大中华堂堂吃货国,岂能让祖宗们吃糠咽菜?”
说干就干,他撸起袖子直奔庖厨而去……
到了晚上,卢浩满满当当摆了两大桌子。
始皇陛下端端正正坐在主位上,目光却牢牢盯着翻滚的汤底,喉结轻轻滚了一下。
另一桌更大,摆了三个陶灶,灶上各架一口铜锅。
宋应星和李时珍最先到。他们对火锅可不陌生,紧挨着鸡杂盘子坐下。
张仲景和孙思邈也不慢。张仲景进门时愣了一下,显然没搞明白卢浩又在折腾什么。
孙思邈眼底闪过一丝意外,勾起嘴角,将他拉到羊杂盘子边坐下。
之后是从灞上赶回来的蒙恬、霍去病、华佗,后面还跟着死活要蹭饭的蒙毅。
最晚到的是诸葛亮和萧何。
先观察一番。主桌上秦始皇端坐,另一张大桌子围满了人,筷子已经攥在手里。
两人对视一眼,都从对方眼里看到了同一个意思:那桌不好挤。
诸葛亮笑着走到主桌前,拱手行了一礼:“陛下,这吃食,似乎人多了才热闹。可否在陛下这儿搭个伙?”
这个要求显然有些无礼,秦始皇也不在意,大手一挥:“坐吧。”
众人坐定,卢浩先示范了一遍:“就这么吃。涮几下就行,别煮老了。”
话音未落,几双筷子同时伸了出去。
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