“梁行副要见我?”
恰巧锅里的菜炒完了, 芙生将后头的菜交给包灶的李厨娘,净了手,脱下围裙解下襻膊, 将自己收拾齐整了,这才往前头去。
因着怕是要说什么私密话,兰生早将人安排到二楼没有人的小包厢去了。
不过, 有意思的是,与梁行副一同来的那个男人并没有进屋, 而是像尊门神一般, 在小包厢的门口站着。
见芙生过来, 他略点了点头,便将路给她让了出来。
只是,他依旧没进屋。
芙生不识得他, 但猜到了他为何不进屋——想来是梁行副有事情要与自己说, 不方便叫人听到, 故而他才守门的。
加入汴都厨娘行会已有一年了, 芙生还是头一次见这位梁行副。
之前只听说过她的名字, 以及一系列的事迹。
今日一见, 果然是个分外和善的。圆脸圆眼睛, 一瞧就知道,年轻的时候是个甜姐儿。
“梁行副。”
冲着梁行副行了个万福礼, 在她的点头示意之下,坐在了她的对面。
早在进来之前, 芙生就知道了今日将辣子鸡丁换走的人正是这位梁行副,向来是辣椒新奇,故而问一问吧!
果不其然,刚一坐下, 梁行副就直接切入了主题。
“你这辣子,是从哪儿得来的?我找了这么些年的好番椒,都没能找到这般品质的。”
她真的很是好奇。
辣椒她也找了很多年了,但从番商那儿找到的,种出来的味道都一般。
要么不香,要么不辣,要么只有辣……挑挑拣拣好些年,最后弄出来的那些只适合用来泡泡菜。
做油辣子,或者是炒菜,顶多算是个点缀。
这次与自家官人从外地回来,听下面的徒弟说,丰乐斋的厨娘祝三娘手艺极不错的,铺子里头无论是家常菜还是大菜,亦或者卖的糖水,味道都很不错。
故而,她这才早饭都没吃,拉着官人来了。
只是她没想到的是,她的运气竟然这般的好。刚一进门,便就遇上了有人嫌菜辣,不愿意吃,疑似要闹事儿。
辣子鸡丁啊!
她都多少年没吃过了!
大宋哪哪儿都好,就是辣椒还是番邦的东西,基本没有引进,甚至没有普及。
她多么一个嗜辣的人啊!
人家怎么就能找到这么好吃的辣子呢?
“这个,是我兄长在老家的同窗送他的……花儿。”
芙生没想到,梁行副居然私底下在找辣椒。
不过,她也没有什么好奇与怀疑。
之前她在书坊买过一本介绍食材的书,也不知是何人所著,上面就记录的有番椒。
只能说,很早就有人知道番椒可以入菜,只是没人用过罢了。
梁行副这么一个在行会里面特立独行的厨娘子,知道番椒,一点都不奇怪。
“我之前买过一本书,上面写了番邦来的辣椒能入菜,恰巧见兄长的花儿挂了果,果子的模样就是辣椒,便试了试。但之前不多,故而没在铺子里推过辣椒做的菜品。”
芙生算是解答的比较细致了,梁行副听的也连连点头。
芙生说的那本书,她家中也有一本,以前在书摊上淘到的。当时看了那书,她便认定本朝是有辣椒出现的,故而才会去找。
可惜的是,找到的那几种总是令她不满意。
“你这辣椒可还种?明年若有多的,可否卖我些?”
丰乐斋推出了辣菜,不用问便知道,今年定是没有多余的卖给她的。
虽然她是行会的行副,但也没有那个资格去与人家强硬的要东西。
她会买,也愿意等的。
“如果您要,明年我会多种些,给您留些。”
芙生并不觉得,辣椒这个东西日后会变成自家独有。
毕竟,古人只是古,不是傻。
都已经有些在书上写过番邦来的辣椒这种蔬菜了,以前只是没有人尝试着吃,如今有了,还大肆推出……只要火热到一定程度,自然会有人去寻原材料。
现如今,她手里的辣椒只有一个品种。
说不准,等后头一发酵,那些想要赚钱的商家一找,这品种旧能丰富起来了。
“那感情好,”梁行副笑眯眯的:“我家其实也有几种辣椒,就是味道不怎么好,不适合入菜,倒适合腌咸菜,或者弄泡菜,赶明儿我叫我家老二给你送点过来。”
果不其然,能有书籍记载辣椒,旁人家自然也是有的,人家只是没找到适合放在菜里的那些品种罢了。
“多谢梁行副。”芙生道了谢。
梁行副连连摆手说用不着。
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