“万山，有要有帮忙的不？”
秦万山抬起头来，冲着秦母咧嘴一笑，毫不客气地将那一篮子下脚料递给秦母。
“阿妈你先洗，等手上这些土豆弄好了，我再过去跟阿妈你一块洗。”
秦母接过篮子，只觉得怪沉的，并不甚在意，提着篮子便往公用水龙头处走去，这会子也是热闹得很。
水龙头底下的水泥池子边，蹲着三四个妇人，每人面前一只木盆或铁桶，里头堆着各家换下来的衣裳。
棒槌声此起彼伏，啪啪啪的，湿布砸在石板上，水花四溅。
皂角的泡沫顺着池沿淌下来，白花花的一层，被水流冲着打了几个旋，又散开。
几个妇人有说有笑的，东家长西家短地聊着，嗓门一个比一个大。
“哟，秦家婶子来啦！”
洗衣的李婶最先招呼，手在围裙上擦了擦，挪了挪屁股底下的小板凳，给秦母让出个位置。
“早啊早啊。”
秦母笑盈盈地应着，把篮子搁在水池边，卷起袖子，拧开水龙头，水哗啦啦地冲出来，溅在篮子里的下脚料上，独属猪下水那股子腥臊味瞬间便弥漫开来。
几个妇人吸了吸鼻子，眉头微微皱了皱，但谁也没说什么。
都是过日子的，谁家还没洗过几回大肠？
“秦家婶子，你家万山昨儿摆摊咋样啊？”
待这气味散了些，花婶子便迫不及待地朝着秦母问话。
这话昨儿就想问来着，但被秦母躲了去，没问着，抓心挠肺了一晚上，可算是又碰着机会了。
“还行，凑合。”秦母含糊道。
“凑合是啥意思？卖了多少钱？”
花婶子不依不饶，手里的衣服也不错了，就那么直勾勾地盯着秦母。
“是啊是啊，我看万山昨儿提了两大篮子东西出去，回来的时候篮子是空的，是不是都卖光了？”
“那可是好几斤卤货呢，能卖不少钱吧？”
有了花婶子打头阵，其他几个妇人也七嘴八舌地问了起来。
“没多少，刚够本钱，刚够本钱。”
秦母脸上的笑容有点僵，把大肠从篮子里捞了出来，翻了翻，又给放了回去。
“刚够本钱是多少嘛？三五块总有吧？不然这满满一篮子下脚料哪来的！”花婶子穷追不舍道。
秦母脸上的笑容终于挂不住了，虽然清楚大伙没有坏心，但谁也不乐意被人追着问，把家底儿往外掏。
轻叹了一口气，秦母再次捞起大肠，抄起大剪刀，咔擦一声，将那大肠竖着剪开了一截。
肠子里头那些不可描述的、黄褐色的、黏糊糊的东西，就哗啦一下倾泻出来，落在水泥池沿上，落在地上，溅得到处都是。
发酵过的那种酸臭、腥臭、骚臭，夹杂着饲料残渣腐败后的恶臭，像一颗臭气弹，瞬间弥漫了整个水龙头区域。
秦母又拧大了水龙头，水柱冲在肠壁上，那些污物被冲得四散飞溅，有几滴甚至溅到了花婶子的洗衣盆边沿。
几个追着问话的妇人见状，胃里翻江倒海，连声干呕。
秦母却像没事人似的，手上半点不停，剪刀咔嚓咔嚓地继续剪，一剪子下去，又一剪子下去，整副大肠被她从中间剖开，摊平，粪水顺着池沿往下流，淌了一地。
“哎哟，桂花，你这......你这味儿也太大了！”
“不好意思，不好意思，这味儿确实大了些，也不知道这猪到底吃了啥，咋这么大的味儿呢......”
秦母嘴上连声抱歉，手上的动作却一点没停，甚至还有意无意地把肠子抖了抖，让那股味道扩散得更均匀一些。
眨眼间，水龙头边上的几个妇人走得一干二净，只留下几滩湿漉漉的水渍和凌乱的脚印。
秦母朝着她们离去的方向，轻轻啐了一口，声音不大，只有她自己能听见。
“问问问，问个没完，挣多少钱关你什么事？”
刚把大肠翻过来准备洗第二遍，秦万山便左手拎着一根橡胶管，右手搬了张矮板凳走了过来，从篮子里翻出猪肚和猪腰子，端到另一边，开始忙活。
猪下水好吃是真的好吃，可处理起来也是真的麻烦。
猪肚内壁那层黄黏液要是去不干净，炖出来又苦又腥，压根没法下嘴；
猪肝得把苦胆污染的部分切掉，哪怕只沾了一点点，整块猪肝都会发苦；
猪腰子得从中间片开，剔除里面那层白色的腰臊，腰臊是腥臊味的来源，不剔干净的话，一口下去满嘴都是尿骚味；
猪舌的舌苔厚，刮起来费劲，还得用刀尖挑出藏在舌根处的淋巴，一粒一