马鲛鱼的焦香味便弥漫了渔船。
许倩很有厨师天赋,她虽然是第一次煎马鲛鱼,但火候掌握的很到位,马鲛鱼被她煎得外酥里嫩,焦香四溢。
巴掌大的马鲛鱼片,表面的焦黄里透着里面细嫩的蒜瓣肉,形状完整纹路清晰,色香味齐全了。
马鲛鱼肉多刺少,两斤的马鲛鱼完全可以当饭吃了。
许倩用盘子装了一片递给了张书凯。
张书凯尝了下,比自己之前吃过的任何马鲛鱼都要好吃。
除了是许倩的厨艺好之外,还是因为这马鲛鱼足够的大,鲜度很好,鱼肉油脂丰富,再加上处理得当,因此吃起来肥而不腻,香而不柴!
“好吃,你们也快尝尝!”他说道。
因为马鲛鱼太大了,所以一次只能煎一片,许倩和香姐眼巴巴的看着油锅,等下一片煎熟。
周围的那些钓鱼佬们,先是看到了渔船弥漫出来的烟火气,他们嗅了嗅鼻子,很快便闻到了鱼香,看到张书凯盘子里那外酥里嫩的马鲛鱼,顿时都忍不住咽了一下口水。
看着自己钓到的那些两三斤大的马鲛鱼顿时不香了!
“几十斤的马鲛鱼指定好吃!”
“我也想来上一片!”
“太馋人了!”
“... ...”
钓不到就只能买了。
靠近渔船最近的那艘钓鱼船上的钓鱼佬们实在是忍不住了,朝张书凯喊道:“兄弟,你那马鲛鱼卖吗?”
张书凯听到后,疑惑的问道:“你要买?你们不是也钓到马鲛鱼了吗?”
“我们钓到的都是小的,不如大的好吃,还没吃过几十斤一条的马鲛鱼呢,想尝尝!”钓鱼佬说道。
“哦,你们要买多少?”张书凯想着拉回去也是卖,卖给他们也是卖,卖给他们还能腾出泡沫箱呢,所以便问道。
“我们一艘船七个人,估计要个十几斤吧!”
他们这艘不是商业钓鱼船,而是几个好朋友一起结伴出海钓鱼的,都认识,所以一起买,一块吃。
张书凯指着一条四十多斤的马鲛鱼上半部分,说道:“这一半估计有二十多斤,你们要就全要,不切了!”
“多少钱?”钓鱼佬问道。
“市场价多少就多少咯!”张书凯转头问许倩,“这么大的马鲛鱼市场上卖多少一斤!”
“七十多一斤吧!”许倩也不骗人,如实的说。
这么大的马鲛鱼市场价确实是七八十一斤,甚至更贵。
而且,张书凯的马鲛鱼鲜度肯定比市场买到的好,所以现场卖七十多一点也不贵。
张书凯爽快的向钓鱼佬们喊:“给你们算七十一斤!”
“行,你称一下多少!”钓鱼佬们也非常爽快的说道,看得出来他们确实是有点馋了!
“船上没称!”张书凯说。
钓鱼佬说道:“我们也没有,掂量一下估算得了!”
“行!”张书凯掂量了下,说道:“给你算二十五斤好了,实际上不止,你可以自己来掂量,要是觉得我说多了,可以不要!”
两艘船靠在了一起。
没有什么风浪,所以登船非常容易。
买鱼的钓鱼佬顺着绳梯爬上了张书凯的渔船,他掂量了下那一半的马鲛鱼,点了点头:“二十五斤只少不多,兄弟实在!”
“一千七百五十块钱没错吧?我扫码给你!”他说道。
这时,他们钓鱼船上的人喊道:“别买一半了,买一整条得了!”
“一整条四十多斤呢,咱吃不了那么多!”上船拿鱼的钓鱼佬疑惑的说道。
船上的人喊:“买一半算咋回事?都不好意思发朋友圈,要不然人家说出海钓鱼还要买鱼吃,丢脸啊,直接买一条,就说是咱自己钓的!”
拿鱼的人恍然大悟,拍着大腿说道:“妙啊,我咋没想到呢!”
“买一半就会被说是去市场买的,买一条的话,就能说是自己钓的了,到时候发个朋友圈也有面!”
他笑着对张书凯说道:“兄弟,这一整条我全要了!”
张书凯看乐了,心想,钓鱼佬的想法可真稀奇,就算吃不完也买一条,为了说是自己钓的?
服!
“行!”
“一整条大概四十五斤,3150,给你抹零,发3100就行了!”张书凯说道。
钓鱼佬付了钱后,乐呵呵的把鱼吊到了他们的船上。
鱼刚上船,他们就是一顿拍照,和鱼合拍,背景是船和大海,主打就是一个真实海钓钓到几十斤的马鲛鱼!
最后,他们都不好意思的笑了。
没一会,他们也照猫画虎的开始切鱼煎鱼。
不得不说,大型马鲛鱼处理得当鲜度绝佳,