许倩家里经营十几家海鲜店，属于是当地的海鲜大亨了，即便如此，她也没见过这么大的斗鲳，一般都是两三斤大小而已。
“发财了，发财了，张书凯，你知道斗鲳现在市场价多少钱一斤吗？”许倩高兴的向张书凯问道。
“多少？”张书凯压制住心中的激动，用抄网把斗鲳捞上船后问道。
“两斤左右的两百块钱一斤，五斤左右的四百块钱一斤，越大越值钱，你这条十斤以上，属于是有价无市的存在！”许倩说道，“上面是网捕的斗鲳价格，手钓的更高，因为钓的斗鲳形态更完整！”
“那这条鱼至少五六千块钱咯？”张书凯看着抄网里的斗鲳开心的问道。
“没错呢！”
许倩说着，用手机给斗鲳拍了照，接着说道：“我帮你在客户群问，一般这种稀少且体型巨大的鱼，我都是这么卖的，有想要的客户就能卖到高价。”
“好！”张书凯点了点头。
斗鲳是养不活的，市场上几乎看不到活的斗鲳，其价格主要是看新鲜度，张书凯这条斗鲳今天刚钓的，估计下午就送上岸，新鲜度没得说。
他先是把斗鲳放在水箱里打氧养着，等它死后再转移到泡沫箱里，然后盖上一层薄冰进行冰鲜，这样一来等渔船回港后，这条斗鲳的新鲜度还是绝佳状态。
虽然繁琐了点，但几千块钱一条鱼呢，自然得重点关照。
好的鱼从来不乏买家。
许倩刚把这条斗鲳发到群里，便有人说要了，还开出了六百一斤的高价。
“十一二斤左右，现在还是鲜活的，下午上岸！”许倩强调道。
于是，又有人说道：“十多斤？没见过这么大的斗鲳，我出七百一斤！”
“整条鱼我出一万块钱，不用称了！”
“我出一万一！”
很快，群里就热闹了起来。
许倩原本是问谁要买，最后变成了竞价抢购，跟拍卖似的。
最后，价格定格在了一万六千块钱。
换算过来，大概一千五一斤。
许倩把群里的聊天给张书凯看，说道：“一万六千块钱属于是高价了，怎么样，卖给他么？”
“卖！”张书凯决定道。
斗鲳的市场价格是几百块钱一斤，一千五一斤确实不低了，不卖是傻子。
张书凯担心群里的人是乱出价，实际上并不真的要，便问道：“出价的这是谁？靠谱吗？”
许倩解释道：“这是大客户群，群里都是喜欢吃海鲜的老板，实力没得说，我们店收到稀少昂贵的海鲜都是这么卖的。几万块钱一条的大黄鱼他们都是闭着眼睛要，之前还卖过一条上百万的蓝鳍金枪鱼呢，鱼刚拉走钱就到账了，这一点你可以放心。”
“哦！”
处理完了斗鲳的事，张书凯继续钓鱼，许倩和香姐继续准备午餐。
大鱼并不好上。
半个小时的时间里，鱼线又没动静了。
许倩和香姐煮好了午餐，向张书凯招呼道：“书凯，饭做好了，先吃饭吧！”
人是铁饭是钢，身体是革命的本钱，即便是忙着钓鱼赚钱，饭也不能不吃，张书凯明白这个道理。
但他没有收线，而是把鱼线绑在船杆上，上面挂着铃铛，这样一来有鱼上钩就能立马知道。
“船上条件不好，咱就将就吃吧！”许倩指着桌子上的四道菜，说道：“全鱼宴呢，尝尝味道！”
三人盛了饭，吃了起来。
不得不说，许倩的厨艺不错，再加上鱼是刚钓上来的新鲜无比，这四道简单的家常菜异常的美味。
红烧牛尾鱼，牛尾鱼肉质紧实，浓稠的红烧酱汁丝毫没有掩盖住鱼肉本身的鲜味，反而非常的下饭。
香煎带鱼，带鱼切成段，裹上淀粉放油锅里煎到两面焦黄，火候掌握的十分好，外酥里嫩。
清蒸沙尖鱼，没有其他复杂的味道，主打的就是一个极致的鲜，沙尖鱼的肉质细嫩，鲜中带甜，出锅时淋上的热油完全把它的鲜味激发了出来。
鲷鱼刺身，鲷鱼是真鲷，俗称加吉鱼，是近海鱼类中最适合用来做成刺身的鱼类之一。
其鱼肉细腻没有腥味，鱼肉切薄片看起来晶莹剔透，在日料店这种规格的真鲷刺身属于是顶级料理，不属于三文鱼蓝鳍金枪鱼之流。
“许倩，还得是你啊，要不然都吃不到美味的海鲜呢！”张书凯放下碗筷，称赞道。
香姐也笑道：“是啊，真的好吃，要我的话，就一锅乱炖了！”
许倩被夸的有些不好意思了，“真的假的，你们乱说的吧？哪有那么夸张？”
“真啊，你不去当厨师可惜了！”张书凯说道。