高橋美咲想到賬單就一陣發愁,隨手扔下抹布:“哼,你說了我就信?”
“你這店有幾個大問題。”林浩豎起三根手指,“酒品太少,現在年輕人都喜歡調變的混合酒。裝修和音樂太老派,吸引不了新客。連派發宣傳單的人都沒,這條巷子晚上根本就沒多少人路過。”
“這些套路我早就試過了,太費錢,效果也不好。”高橋美咲嘴角抽了抽,冷聲笑道,“喝完酒就滾吧,小弟弟!”
“方法是沒錯,但要看是誰來執行。”林浩放下酒杯,語氣諔拔矣行判膸湍戕D虧為盈!”
“只要重新定位,設計宣傳,引入新客源。不出一個月,我就能讓營業額翻幾番。”
高橋美咲當即來了興趣,好奇問道:“嘖嘖,讓我請你當郀I?那你想怎麼收費?”
林浩從包裡掏出兩份檔案:“我這有兩種方案。一是專案制,五十萬円,我出全套方案,你自己執行。二是分成制,我親自指導郀I,不要前期費用,見成效開始算,往後一年的營業額和轉讓費,我要拿30%。”
“哈哈哈哈……”高橋美咲捂著嘴,指著他放聲大笑:“你多大了?用得著你教我怎麼做生意?”
“試一試又怎麼樣?你又不吃虧,難道還會比現在更差?你可以先聽我的大概方案,再決定要不要合作。”
“好,我倒要聽聽你有什麼鬼主意!”
“你這店要先改變定位。這周圍大都是同一型別的風俗酒吧和千篇一律的居酒屋,你這地方要改成女性友好、學生與年輕白領安心的平民型居酒屋正好合適。”
“你的意思是要標新立異?”
“對。現在居酒屋的主要客戶中年男性消費力有限,年輕客群正在擴大,她們需要安全、有格調、適合聊天的地方。你的店適合做這種精緻定位。”林浩拿起酒杯,潤了潤喉。
高橋美咲聽得異常認真,走出吧檯挨著他坐下,迫不及待地追問道:“還有嗎?”
“首先更新酒單、菜品和小吃型別,明碼標價。”
“剛開始可以派人去街道上派單宣傳,後面再砍掉,轉為自發介紹制,老客帶新客來,可以打折。”
“最後是策劃特定時節的活動、特定時段、面對特定人群,酒水半價。”
“只要做好以上幾點,你這破地方絕對能煥發新生!”
高橋美咲手撐桌面,直勾勾地盯著他:“你……怎麼懂那麼多?”
“多看、多學、多記。”林浩敲了敲腦殼,側頭看向她,“高橋小姐,想好了沒?要聘請我親自指導、還是直接購買郀I方案?”
“呵呵。”高橋美咲笑著收走起他面前酒杯,擺了擺手,“這酒就當請你的了,趕緊走吧,小弟弟。”
“原來是個沒腦子的蠢女人。”林浩嘆了口氣,搖頭道,“你不會以為,知道了我說的這些自己就能做好吧?
“怎麼就不能?你是人,我也是人。你說的我都記住了!”
“你做過調研嗎?知道適合進什麼型別的酒嗎?該提供哪些型別的酒類、菜品和小吃?什麼時段、什麼人群最多、該打幾折、做什麼活動、用什麼話術……”
高橋美咲一時語塞,高聳的胸口上下起伏,犟嘴道:“我,我可以自己調查……”
林浩將檔案塞進背包,起身就走:“行,那你就慢慢調查吧,我去找其他店合作,希望到時候你沒欠一屁股債。”
高橋美咲被他這話激得挑眉,回憶湧上心頭。
父母留下的這家店、空蕩蕩的賬本、債主不耐煩的臉……也許,這個傲慢的小鬼,真的有辦法?
高橋美咲見林浩越走越遠,心裡莫名一空,追了上去:“等等——浩君,回來!”
林浩聞聲心中一喜,徑直大步衝向出口:“不行,得再吊她一吊……”
砰——
“哎呦——”林浩痛呼一聲,捂著胸口,向後倒去。
小跑而來的高橋美咲躲閃不及,與他撞了個滿懷,溫軟馥郁撲面而來,兩人在慣性下向後傾倒。
“嗚!你幹嘛……突然停下來……”高橋美咲悶哼一聲,睜開眼,發現兩人的臉距離不到十公分。
時間彷彿停滯了兩秒,溫熱的呼吸交纏在一起,瀰漫著淡淡的柑橘香水味和酒味。
高橋美咲臉上閃過慌亂,臉頰泛紅,手忙腳亂地想撐起身。
林浩手腳並用,剛想起身爬開:“抱,抱歉……”
高橋美咲推開他,低聲罵道:“你,別亂摸!”
林浩沒想到這種動漫式劇情會發生在自己身上,頓時滿頭黑線。:“你以為我想?門口有人在撞我!”
叮鈴鈴——
鈴聲響起,一對青年男女走了進來,邊走邊罵:“走路不長眼啊,誰……”
兩人看著抱在一起、姿勢極為不雅的兩人,愣了好一會兒:“呃——