查默清早开店注意到他们似乎寻找什么,摇头呵呵一笑后又回到的了店内。
不一会儿,守卫轻轻敲了敲查默的店门,邀请查默出来接受调查。
调查的事件便是昨晚消失了很多家商贩。
查默直言不知道,询问徐老或许能够一些答案,他直接指明个守卫看,想要抓自己的话,最好过问一下自己的老大。
他们面面相觑,没有继续追问,道别后果然往徐老的方向走去。
他轻蔑一笑,再次转身回去。
现在只不过是早上刚出摊的时候,要说发现有很多商贩消失,未免也太快了些。
说不定人家起的跟查默一样晚呢?一大早就过来想要抓查默,未免吃相有些难看了。
想到这里,查默心中已经开始不悦了,一开始让自己的这里经营,现在倒是反悔了。
用脚趾想都知道,昨晚的行为,无非就是徐老指使他们做的。
才会有邀请他谈话的事情发生,同时也是一个威胁。
转念一想,他又不怎么觉得了,反倒有些感谢徐老帮他找出了对查默不满的商户,昨晚也一并清理了。
想到这里他心情顿时大好,走进了厨房。
“今天心情好,多弄两个菜吧,得加快点速度,远离纷争争取摆烂才是我的理想。”
首先准备罗非鱼一条。配料有油、盐、胡椒、葱 、姜、料酒、淀粉。
鱼洗净后在两侧划刀,用盐、胡椒、料酒、姜片腌制20分钟,表面拍一层薄淀粉。
接下来是煎制鱼,热锅冷油,放入罗非鱼小火慢煎,两面煎至金黄焦脆(约8分钟/面),盛出摆盘。
【香煎罗非鱼】完成!
然后是第二道菜,使用的是牛肉,难得获得牛肉,自然是要多做点好吃的。
备好嫩牛肉、土豆、胡萝卜。
配料上准备油、盐、酱油、老抽、糖、八角、桂皮、蒜、姜片。
牛肉切块,冷水下锅加姜片、料酒焯水,撇去浮沫后捞出沥干。
炒制香料与食材:锅中倒油,爆香蒜、八角、桂皮,加牛肉翻炒至表面微黄。
加酱油、老抽、糖翻炒上色,再加入切滚刀块的土豆、胡萝卜炒匀。
炖煮入味环节,加开水没过食材,大火烧开后转小火炖 40-50 分钟,至牛肉软烂、汤汁浓稠,最后加盐调味。
【土豆炖牛肉】完成!
于梦两人正在对面看得一愣一愣的,没想到查默下厨竟然如此的帅。
还以为是什么能力超标的老板,致富之后创业,现在看来,人家是靠实打实的技术发财的啊!
查默端着两盘新做的菜系,端到沙发面前的桌子上。
自从店铺升级后,添香阁也有不少的位置,能够有多一个位置放沙发和茶几,查默平时也可以在这里吃饭。
他就喜欢没人管的时候,边吃一点饭一会又躺下玩手机。
只可惜现在没有手机,所以他经常就是躺下玩系统的面板,起码玩起来还是个触碰的玩意。
于梦忍不住夸赞道:“老板你这也太厉害了吧!”
于河也跟在一旁拍马屁说道:“查老板真是年少有为啊。”
查默挥手示意不用再夸了,他已经听惯了,随后喊两人坐下,一同吃饭。
虽然是早上,但是吃饭也不奇怪,只要饿肚子了吃什么不行,开心最重要。
店铺经过升级后,已经不需要排那么长的队伍了,基本只有不到十个人在外面排队,当然店里面是满的。
估计过两天他们也不会那么富有吃这么好的饭了。
查默无所谓,他的材料又不会因为客人不买而过期,这就是一个不会亏钱的买卖。
开业这段时间早就把该赚的都赚回来了。
在店里的众人难免也会见到查默下厨,又是一顿夸赞,但是说了一点查默感兴趣的事情。
“老板!你这厨艺也太好了吧!原来贩卖机里的全是你做的啊!”
查默不说话,既没有承认也没有否认。
“对啊,老板厨艺那么好的话,可以参加一个月后的厨神大赛!”
查默疑惑,“厨神大赛?干什么的?”
“厨神大赛就是比厨艺,材料由徐香阁出,那得是决赛的时候了,胜出的人可以进入徐香阁开店!”
查默若有所思,“徐香阁那么好人?给那么多材料?”
“那肯定不是,初赛要自己用自己的材料,做出令他满意的菜,才有资格进入决赛比拼。”
“一般进入决赛的人,不超过5个。”
“那徐香阁还真是个不错的地方了。”查默点道。
“老板你肯定就不用去徐香阁了