“刚才那评委不是挺严格的吗？怎么到这个就全给满分了？”
观众席炸开了锅，议论纷纷。而选手区，尤其是之前嘲笑过秦洛的那个中年厨师，以及其他几位自视甚高的专业厨师，脸色瞬间变得非常难看，写满了不服、质疑和难以接受。
“我不信！”
中年厨师忍不住低声吼道。
“做菜千人千味，众口难调，怎么可能让五个口味、标准各不相同的评委都打出满分？这绝对有问题！”
其他不少选手也纷纷点头附和，看向评委席和秦洛的目光充满了怀疑。
他们无法相信，一个连专业步骤都“不规范”的素人，能做出让所有挑剔的评委一致给出满分的麻婆豆腐。
现场的骚动和质疑声越来越大，甚至有些观众也开始交头接耳，脸上带着明显的不信服。
毕竟。
“满分”在竞技比赛中太过罕见，何况是五个评委同时给出，对象还是一道最家常不过的麻婆豆腐。
主持人显然也注意到了现场的躁动，经验丰富的他立刻拿起话筒，笑容可掏地走向评委席附近，声音通过音响传遍全场。
“看来我们的23号选手秦洛的作品，满分的结果让大家既惊喜又有些意外，甚至有些疑惑，是不是？”
观众席传来一阵附和的声音。
“那好。”
主持人转向评委席，躬敬地问道。
“几位评委老师，现场似乎有些不同的声音。为了让我们比赛的结果更加公开透明，也让大家更直观地感受这道满分麻婆豆腐”的魅力，我们是否可以邀请几位现场观众朋友上台，亲自品尝一下，并说说他们的真实感受呢？”
主评委，那位川菜泰斗微微颔首，表示同意。
“美食本就该接受大众的检验。我们给出的满分，是基于我们的专业标准。但如果能让更多普通食客感受到这道菜的优秀，那自然是好事。”
“太好了！”
主持人转向观众席。
“那么，有哪位朋友愿意上台，做一次我们比赛的大众评委”呢？名额有限，先到先得！”
话音刚落，立刻有七八个手臂高高举起，有年轻的美食爱好者，也有看起来颇有生活阅历的中年人。主持人随机点了三位，两男一女，在工作人员的引导下走上了舞台。
这三位观众显然也有些紧张和兴奋，在镜头和全场注视下，依次站到了那盘还剩大半的麻婆豆腐前。工作人员为他们分发了干净的小碟和勺子。
第一个品尝的是个戴着眼镜的年轻男生，他小心翼翼地舀了一小勺，送入口中，仔细咀嚼了几下。起初他的表情还带着审视，但很快，他的眼睛瞪大了，脸上露出了和之前评委们相似的震惊神色。
他咽下食物，脱口而出。
“我的天————这————这麻婆豆腐怎么会这么————这么和谐？又麻又辣，但是一点也不呛喉咙，豆腐好嫩，肉末好香！我吃过好多家川菜馆，从没吃过味道这么————这么舒服又过瘾的麻婆豆腐！真的挑不出毛病！”
第二位是个微胖的中年大叔，他吃得更多一些，连着豆腐、肉末和红油一起送进嘴里，闭着眼睛品味了半晌，才睁开眼睛，咂咂嘴，感叹道。
“绝了！真的绝了！这味道让我想起我小时候，我奶奶做的那个味儿————不是说一模一样，是那种感觉，就是所有味道都恰到好处，吃了浑身舒坦，还想再来一口！满分？我觉得值！”
最后一位是位年轻女士，她似乎不太能吃辣，舀了很小一点，先是试探性地尝了尝，随即眉毛一扬，又舀了一勺更大的。
“哇！好辣！但是好香啊！”
她被辣得微微吸气，但脸上却带着惊喜的笑容。
“辣得很过瘾，但是不烧心，而且嘴里全是香味，豆腐入口即化————我以前不太爱吃麻婆豆腐，总觉得油腻又呛人，但这个————我居然有点停不下来。真的很好吃！”
三位普通观众的评价，或许没有专业评委那样术语丰富，但那份发自内心的惊讶和赞赏，却无比真实，极具说服力。
他们品尝后的反应和话语，通过现场音响清淅地传遍每一个角落，彻底打消了之前弥漫的怀疑气氛。
原来不是黑幕，不是偏袒，而是这道看似简单的麻婆豆腐，真的拥有征服不同年龄、
不同口味食客的魔力。
“看来，我们的大众评委和我们的专业评委，达成了高度一致啊！”
主持人笑着总结，现场响起了热烈的掌声，这次不再是质疑，而是对真正美味的认可和赞叹。
毫无意外，第一轮“经典重塑”环节，秦洛以无可争议的满分成绩，高居榜首，强势晋级。