“当然要一起去!”
姜梨毫不尤豫地应下,眼中带着感激,“于情于理,我们都该好好谢谢他,祝他一路顺风。”
被姜梨开导了一番后,秦洛倒是觉得自己心情好了不少。
如今的“时光荏再”,如同驶入平稳航道的船,而这份安稳里,少不了唐泽当初托付的那阵东风。
第二天中午,阳光明媚。
县城一家颇有特色的餐馆小包间里,秦洛和姜梨刚到不久,唐泽就来了。
他依旧是一身轻便装扮,脸上是即将远行的飞扬神采。
“嘿,搞这么正式干嘛?”
唐泽笑着入座,语气爽朗,“随便吃点就行!”
秦洛给他斟上茶,神情恳切道:“唐泽哥,这顿饭必须正式。一是感谢你,二是给你饯行。没有你成全,分店的事没那么顺利。”
唐泽大手一挥,浑不在意道:“嗐,咱哥俩不说这个!那铺子在你手里是时光荏再”,是大家的念想,在我手里就是个门面。”
“它能发扬光大,我比谁都高兴!我这人闲不住,正好拿这钱去实现我游山玩水的梦,咱们这叫双赢!”
他其实很清楚,“时光荏再”是在秦洛的手里做大做强的。
要再创辉煌的话,除开了秦洛就没有别人了。
姜梨将一个准备好的小礼品袋推过去,微笑着道:“唐泽哥,一点小心意,路上用的着的便携茶具和一点本地绿茶。”
“山高水长,祝您一路风景如画,平安顺遂。”
唐泽接过袋子,眼里有光,真切地道谢:“哎呀,还是你们想得周到!谢谢啦,这礼物好,路上泡杯茶,解乏!”
席间,三人相谈甚欢。
唐泽滔滔不绝地讲着他的旅行计划,自驾游,从苍山洱海到雪山草原,眼神里满是憧憬。
酒足饭饱,大家来到了餐馆门口停车位。
“行了,别送了。”
唐泽的大手用力拍了拍秦洛的肩膀,爽朗的道,“秦洛,好好干!争取哪天我走到哪个角落,一抬头就能看见“时光荏苒”的招牌,那才叫真本事!”
“那看来,我要加倍努力了。”
秦洛微微一怔,旋即笑呵呵的回应道。
看着唐泽洒脱的上车,车子最后消失在街角,秦洛和姜梨相视一笑。
之所以没有叫唐蕊,纯粹就是怕唐蕊受不了这种分别情,更何况这也是唐泽要求的。
对于“时光荏再”的众人来说,这不仅仅是开一家新店这么简单。
更是他们共同守护的这份“温度”与“理念”,将要传递到更远地方的像征。
兴奋过后,实实在在的压力也随之落在了每个人的肩膀上。
分工在几次激烈的“家庭会议”后自然形成。
秦洛作为灵魂人物,毫无疑问地扛起了最内核,也是最艰巨的任务。
那就是确保分店的咖啡,甜品品质,这两样内核要与总店一脉相承,甚至要青出于蓝!
说干就干。
唐泽走后的第二天,分店就正式进入到了筹备阶段。
大家都各司其职,为分店开设出谋划策。
而秦洛作为掌舵人,自然是没有放松半点高标准,将分店的所有开设计划全部书写了下来,然后按部就班的推进。
尤其是确保每一杯咖啡的口感,绝对不能够因为开了分店就降低了要求。
招聘活动也随之展开了。
分店要开的话,总不能够等装修好了,然后再招聘人员吧?
于是乎,招聘也就提前了。
这一日,有店员过来应聘,自然要对这些应聘的店员进行提前培训。
“不行,这个萃取得还是不稳定,风味层次没出来。”
分店的临时操作间里,秦洛尝了一口应聘者制作的咖啡,眉头微蹙。
随即,他便是对身边的姜梨低声道,“我们要传递的温度”,首先得体现在这杯咖啡本身的味道上,绝不能有半点含糊。”
姜梨看着他专注的侧脸,轻声问道:“我们要求是不是太严苛了?毕竟新人需要时间适应。”
“底线不能退。”
秦洛摇头,态度非常坚定,“味道是根,根扎不稳,店面装修得再漂亮也是空中楼阁。”
说完后,他转向那位紧张的应聘者,语气缓和了些,却依旧不容置疑道:“我们再试一次,注意调整研磨度和水温,算了,我陪你一起找找问题。”
秦洛挽起袖子,干脆亲自示范,将自已多年摸索的心得毫无保留地倾囊相授。
在分店特色新品研发会上,秦洛也