干杯之后，傅满船坐下，夹起一片羊肉：“大家吃，别客气。羊肉要这样涮——在汤里晃几下，等肉变了颜色就能吃了。蘸这个调料，是我特制的。”

    他示范了一下，把涮好的羊肉在调料碗里滚了一圈，送入口中。羊肉鲜嫩，麻辣的汤汁和香醇的调料在口中交融，美味极了。

    众人学着傅满船的样子，开始涮肉。一时间，大堂里只剩下筷子碰碗的声音和满足的赞叹声。

    “唔！好吃！”一个年轻的伙计烫得直吸凉气，却舍不得停下筷子，“这肉真嫩，汤也香！”

    “这红汤够劲儿！辣得过瘾！”另一个伙计吃得满头大汗，却一脸享受。

    杨村长和赵老四也是第一次吃火锅，两人都有些拘谨，但尝过之后，眼睛都亮了。

    “傅老板，这吃法真是新鲜！”杨村长涮了一片羊肉，蘸了调料送进嘴里，细细品味，“羊肉这么一涮，又嫩又鲜，比炖着吃、烤着吃都好吃！”

    赵老四也连连点头：“是啊，而且这汤底味道足，涮什么菜都好吃。傅老板，您这生意肯定能火！”

    傅满船笑道：“二位喜欢就好。以后店里需要的羊肉，还要仰仗二位多多费心。”

    “傅老板放心，绝对给您最好的！”杨村长拍着胸脯保证。

    这一顿饭，大家吃得热火朝天。四桌人，一整只羊的肉，加上各种配菜，竟然被吃得干干净净。几个年轻伙计还意犹未尽，眼巴巴地看着空盘子。

    傅满船看得好笑：“行了，既然大家吃饱喝足。那现在就要开始办正事了。”

    饭后，伙计们开始收拾碗筷。傅满船把于德海叫到一旁，低声交代了几句。

    于德海点点头，转身去安排了。

    第94章 免费试吃

    午后的阳光暖洋洋地照在街上，正是人最多的时候。

    “满船火锅”酒楼门口，不知何时摆出了一张长桌。

    桌上放着两个大铜锅，底下炭火正旺，锅里红汤和白汤翻滚着，香气随风飘散，老远就能闻到。

    长桌旁还摆着几盘切好的羊肉片、蔬菜，以及几十个小碗小碟。

    更引人注目的是，桌旁立着一块木牌，上面用醒目的字写着：“新品试吃，免费品尝！”

    这招牌一立，立刻吸引了路人的注意。

    “免费品尝？真的假的？”一个挑着担子的货郎停下脚步，好奇地张望。

    “满船火锅这不是傅老板新开的店吗？”一个妇人认出了招牌，“他家的小吃可好吃了，这火锅是什么？”

    “闻着真香！走，去看看。”

    不一会儿，长桌前就围了不少人。于德海带着两个机灵的伙计站在桌后，笑着招呼大家：“各位乡亲，今日我们‘满船火锅’新店试营业，请大家免费品尝新品火锅。来来来，都来尝尝！”

    “真免费？”有人不放心地问。

    “真免费！”于德海笑道，“每人可以尝一小碗，喜欢的话，明日正式开业，欢迎再来！”

    这下大家都放心了，纷纷围上来。

    伙计们手脚麻利地用小漏勺舀起几片羊肉，在锅里涮几下，然后分到小碗里，再舀一勺汤，递给客人。

    第一个尝鲜的是个中年汉子。他接过碗，吹了吹热气，小心翼翼地喝了一口汤。

    “嚯！够味！”汉子眼睛一亮，又夹起一片羊肉送进嘴里，嚼了几下，连连点头，“香！真香！这肉嫩，汤也鲜！”

    有他带头，其他人也纷纷接过碗尝起来。

    “这红汤辣得过瘾！冬天喝一碗，浑身都暖和！”

    “我喜欢这白汤，鲜得很，喝了还想喝！”

    “这羊肉片得真薄，一涮就熟，好吃！”

    赞叹声此起彼伏。长桌前的人越聚越多，后来的人伸长脖子往前看，想看看究竟是什么好东西。

    于德海见人多了，又让伙计端出几个小碟，里面是傅满船特制的调料：“各位，涮好的羊肉可以蘸这个调料吃，味道更好！”