不時就有大魚翻花，再不撈都要把塘子擠爆了。

    還有狍子、野兔、山雞，加上上次打的那頭大野豬，空間裡的肉食儲備夠一個村子吃上大半年。

    東西太多了，雖然他隔三差五從空間裡拿些出來給一家人改善伙食，但根本趕不上空間裡頭的繁殖速度。

    越攢越多，多到他自己都發愁。

    趁著農歇那幾天，陳晨去了一趟林家村。

    大舅林軍那邊，他又偷偷送了一批東西過去。

    大舅家的日子雖然不至於揭不開鍋，但也緊巴得很，多幾十斤糧食就能鬆快不少。

    林勝利那邊他也去了。

    當然不是去送東西的。

    他只是路過的時候，意念往林勝利家裡掃了一眼。

    屋裡頭雞飛狗跳的，不知道在吵什麼，林勝利和他老婆扯著嗓子對罵，幾個孩子在旁邊哇哇大哭，亂成一鍋粥。

    陳晨的意念掃進去，被那股子吵鬧勁弄得腦仁疼，趕緊收回來，轉身就走了。

    這家人的事，他懶得管，也管不了。

    回到家裡，照舊過日子。

    空間裡的糧食越積越多，總這麼堆著也不是辦法，得想個法子消化掉一些。

    這天下午，陳晨和顧瀾在王子平家練完功，歇了下來。

    顧瀾坐在院子裡的石頭上喝水，陳晨靠在門框上，隨手翻著王子平留下的醫書。

    這些書他已經翻過好幾遍了，大部分內容都背下來了，但每次翻看還是能發現一些之前沒注意到的細節。

    這回翻到的是一本雜記。

    不是正經的藥方書，更像是王子平平日裡的隨手記錄，字跡潦草，東一句西一句的，有些是藥方，有些是心得，還有些是他聽來的偏方和古法。

    翻了幾頁，一個標題跳進了眼睛裡。

    “虎鞭酒方。“

    陳晨停下來，仔細看了看。

    雜記上寫得很詳細，虎鞭酒的配方、用料、釀製方法、功效，一條條列得清清楚楚。

    補氣血、壯陽氣、強筋骨、通經絡……功效寫了一長串。

    

    第168章 釀酒！這酒太牛了吧？

    這個年代老虎還不是保護動物，聽說東北那邊不少獵戶專門打老虎，虎骨、虎鞭、虎皮，一身上下都是寶貝，拿來泡酒的不在少數。

    他記得那時候甚至有專門生產虎骨酒的作坊，是正經買賣，公開售賣的。

    陳晨盯著那頁紙看了半天，腦子裡忽然冒出一個念頭。

    虎鞭他是沒有，空間裡也沒養老虎，但釀酒這個思路倒是開啟了。

    他手裡有的是糧食，各種藥材也不缺，還有靈泉水。

    空間出產的東西，品質比外面的好上不知道多少倍，藥性更足，營養更高。

    用這些東西釀出來的酒，就算不放虎鞭虎骨，效果也差不到哪裡去。

    而且釀酒還能消耗掉大量積壓的糧食，一舉兩得。

    陳晨越想越覺得可行，合上雜記本，站起身來。

    “你幹嘛去？“顧瀾看他忽然來了精神，有些好奇。

    “釀酒。“

    “釀酒？“顧瀾瞪大了眼睛，“你還會釀酒？“

    “不會，但可以學。“

    陳晨從屋裡翻出王子平留下的幾本雜書，裡面不光有虎鞭酒的方子，還零零散散記著一些別的酒方和釀造方法。

    古法釀酒說起來也不復雜。

    糧食蒸熟，拌上酒麴，放進缸裡密封發酵，等上十天半個月，開缸蒸餾，出酒。

    原理就這麼簡單，難的是火候和細節的把控。

    酒麴是關鍵。

    沒有酒麴，糧食放一百年也變不成酒。

    好在這個年代民間釀酒的人不少，雖然不鼓勵私釀，但農村裡頭家家戶戶都有點釀酒的底子，酒麴這東西在集市上不難弄到。

    陳晨翻了翻王子平的廚房，果然在角落裡找到了一小罈子酒麴，密封得嚴嚴實實的，開啟一看，乾燥完好，沒有受潮。

    “師父這裡什麼都有。“他笑了笑，把酒麴搬了出來。

    接下來就是幹活了。

    陳晨偷偷從空間裡取了一批上好的高粱和糯米，都是紅土地裡產的，顆粒飽滿，色澤金黃，比外面的糧食品相好了不止一個檔次。

    用大鍋把糧食蒸熟了，鋪在乾淨的席子上攤涼。

    這一步不能急，蒸熟的糧食溫度太高的話，拌上酒麴會把菌種燙死，發酵不了。