第32章 桂花糕,绿豆糕
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    崔天阳手臂沉稳地翻动着锅铲,豆泥在锅中发出“沙沙”的轻响。

    

    甜香混合着豆香弥漫开来,与桂花的甜香交织在一起。

    

    周围众人目不转睛看着他的动作。

    

    好些人都是好奇,做个点心怎么这么复杂,这么多步骤。

    

    很快,崔天阳这边已经把绿豆泥处理得差不多了。

    

    锅里的豆泥能轻易抱成团,不再粘锅铲,呈现出一种油润的光泽,崔天阳将其盛出。

    

    找了一块干净的案板,将绿豆泥揉擀了几下,使其更加均匀。

    

    绿豆泥在案台上被擀成平面,凉的很快。

    

    见温度差不多了,崔天阳开始用手揉。

    

    再次成团后又将其分成几份,搓成长条,再用刀背或者干净的木板,将其压成约莫一指厚的扁长条块。

    

    做完这些,他将这些绿豆糕胚子端到后院通风阴凉的地方,让其自然放凉、定型。

    

    就在这时,孙必光的身影出现在后厨门口。

    

    显然他也闻到了刚刚的味道,赶忙过来。

    

    “老远就闻着了,怎么也没人叫我。”

    

    “掌柜的来了!”

    

    于得志笑着招呼。

    

    “是天阳做了桂花糕,快尝尝,就剩最后这两块了!”

    

    孙必光上前一步,看着案板上仅剩的两块桂花糕,有些惊讶。

    

    他尝了一块。

    

    细腻软糯、清甜芬芳的口感瞬间征服了他。

    

    他三两口就把一块糕吃完,又迫不及待地咬向第二块。

    

    两块都吃完后,孙必光又陷入了沉默。

    

    “这味儿,比当年老刘师傅做的差吧?”

    

    这句话孙必光是看着于得志说的。

    

    于得志则是点了点头,“我也这么感觉,你是想重开点心菜品?”

    

    “确实有这个想法,我之前还想着要不要去挖一个过来。”

    

    孙必光笑着摇了摇头,“但现在看来,显然不用了,天阳有这手艺,绝对够了。”

    

    说完,孙必光扒开人群,目光灼灼地看向正在收拾残局的崔天阳。

    

    “天阳!除了这桂花糕,你还会做别的点心吗?以前跟你师傅学的?”

    

    崔天阳擦干手,转过身,点点头。

    

    “今天刚想起来的,不过就记得几种。除了这桂花糕、绿豆糕,还记得杏仁豆腐、核桃酪,还有芙蓉银耳羹的做法。”

    

    崔天阳没有说另外五种。

    

    如果是中式的,还能往自己那个谁也不知道的师父身上去推。

    

    要是还会西式的,那就不好说了。

    

    下一刻,就在崔天阳以为孙必光会叹息的时候。

    

    一道惊讶声响起。

    

    “什么?”

    

    孙必光的声音陡然拔高,眼睛瞪得溜圆,带着难以置信的惊喜。

    

    “杏仁豆腐?核桃酪?你还会这个?!”

    

    他的反应出乎意料的大。