秘方，顾山都没有学会蔡瀚文这一手，能把有些味大的菜，做的让你吃不出原本的味，这一手，蔡瀚文得意的自称和《红楼梦》里那个什么茄子吃不出茄子味来有的一拼。

    蔡瀚文的葱烧羊肉那是一绝，相对来说大盘鸡就真的一般了。当然，这是在有葱烧羊肉前提下的，要是没有，那大盘鸡也是一绝。