透亮的葱油。

    他另起一锅开水。

    抓起一把挂面下锅。

    水滚两开，面条捞出，沥干水分，盛入粗瓷大碗。

    林江拿过一个小碗，倒入生抽、老抽、少许白糖，搅拌均匀。

    酱汁淋在面条上。

    最后，他舀起一勺滚烫的金黄葱油。

    手腕倾斜。

    热油浇在面条和酱汁上。

    滋啦！

    酱油的高温激发反应瞬间完成。

    浓郁的酱香混合着极致的葱香，彻底占据了整个厨房的每一寸空间。

    林江拿起筷子，将面条拌匀。

    每一根面条都裹上了油润发亮的酱色。

    他刚挑起一筷子面条。

    窗外，楼下的巷子里传来脚步声和说话声。

    “哎，老张，你这肚子今天到底咋样了？”

    “别提了，拉得我腿发软，估计是昨晚喝西北风着凉了。”

    “我也是，吃完王麻子那便宜炒饭就不得劲。”

    “以后再便宜也不吃了，那肉沫颜色就不对，吃着发酸……”

    声音渐渐远去。

    林江握着筷子的手停在半空。

    他目光微沉。

    王麻子的血脖子肉发威了。

    用那种劣质甚至变质的边角料做餐饮，出事是迟早的。

    棉纺厂的工人只是穷，不是傻。

    身体的直接反应会教他们怎么选。

    这时，面板再次弹出提示。

    成功了。

    新产品线的研发彻底跑通。

    只要有这口锅，有这个火候掌控力，面食市场他吃定了。

    林江放下碗。

    目光投向案板。

    刚才熬油，已经用掉了大半的南方小香葱。

    剩下的葱叶孤零零地躺在那里。

    最多还能熬两勺油。

    葱油拌面绝对能卖爆。

    但内核原料断了。

    北方的大葱辛辣有馀，香味不足，根本熬不出这种纯正的江南风味。

    老金手里那包葱是绝版。

    没有原料，菜谱解锁了也是白搭。

    林江眉头微皱。

    得想办法搞到这种南方的细香葱。

    这是接下来扩大生意的关键一环。

    ......

    火车站。

    深夜的站台冷风呼啸。

    一辆绿皮火车拖着长长的白烟，伴随着刺耳的刹车声，缓缓停靠在站台旁。

    车门打开。

    提着编织袋、扛着扁担的旅客涌出车厢，喧闹声瞬间打破了夜的寂静。

    沉念随着人流走下台阶。

    她背着一个洗得发白的军绿色帆布包。

    身上穿着一件干净的白色高领毛衣，外面套着件普通的黑色呢子大衣。

    没有多馀的行李。

    她站在喧闹的人群中，脊背挺得笔直。

    气质清冷。

    周围那些推搡着抢路的倒爷和旅客，经过她身边时，都不自觉地放缓了脚步，避开两步。

    沉念是省城大学的大二学生。

    今天下午，她接到了母亲的电话。

    电话里只说了一件事。

    父亲沉青山的老胃病又犯了，疼得整宿整宿睡不着觉，吃药也不管用。

    她直接向辅导员请了假，买了一张站票，站了四个小时才回来了。

    沉念拉紧大衣的领口。

    她大步迈出火车站的出站口。