第49章 挖水井
  “是。”鹿应声。

    杜蘅就从空间里拿出两块牛的肩胛骨、一大块牛脊骨,用铜锯将这些骨头锯开,先泡在水中去除血水,再烧热水焯了一遍,打去浮沫后再盖着锅盖熬煮。

    “白芷、白蔻、桂皮、八角、香叶……嗯,草果俩一个。”杜蘅一边念叨着熬煮牛骨高汤的香料,一边嘀咕道:“再来点茴香、姜片、洋葱也来半个。”

    因为没有料酒,杜蘅就倒了半杯灵酒进去,这些香料是装在竹篓子里,等炖煮好牛骨汤后,直接将竹篓取出来,不需要满锅捞残渣。

    杜蘅哼着不曲的调子,抬头看看厨房里的各种竹制品,不由得感叹,竹子这种植物还是太便利了,不仅可以用来编织成器物,还能做水管、桌凳、床架、柜子,甚至屋顶、墙壁都可以用竹子加固,竹笋能吃,笋壳能用来包东西、烧火。

    竹子一家,真是满门忠烈。

    怎么就这么好用呢。

    难怪古人说,宁可食无肉不可居无竹,读书的时候杜蘅只觉得这是写志,现在杜蘅才知道,这其实是写实。

    花蹲坐在灶前烧火,泠莺在一旁清洗刚从地里摘来的蔬菜,按照杜蘅的吩咐,洗干净后拿筲箕沥干水份备用。

    杜蘅这边刚调配好牛汤底料,哪吒就拎着比他人还长的草鱼飘了进来。

    “杜蘅,鱼鳞我刮了,鱼腮与鱼肠都清理干净了。”哪吒将鱼递给杜蘅。