林蔚在做饭时会进入一种专注的状态,不怎么留意周围的动静。
所以没有注意到红姐。
此时她惊讶的抬起头,眨了眨眼睛。
不知眼前这客人,是从哪冒出来的,起的还挺早的哈?
不过做生意,肯定是客人优先的。
林蔚爽快的把这份粉给了她,自己又煮了一份。
拌粉定价不贵,6元,就是正常素粉的价格。
毕竟苏晚晚也就是普通家庭,要以女主负担的起为主。
要知道现在的牛肉拉面,牛肉只有那么一丁点,普遍都是10块了。
红姐扫码交了钱,端着这份拌粉,心里有些羞愧。
暗骂自己这张死嘴,怎么就那么馋呢!
大早上的,自己生意没开张,倒是先给别人贡献营业额了。
话说自己过来这不是劝小姑娘走的吗?
怎么自己还买上了,这多打脸呀!
但是当红姐看着那拌好了的、宛如艺术品一般的米粉。
闻着那扑鼻的各种辛香料的味道,又控制不住自己。
哎,买都买了,总之先尝尝吧。
正所谓,尝过才有发言权,才更好给别人提意见嘛!
红姐暗暗说服了自己,夹起一筷子拌粉,送进嘴里咬断,顿时瞪大了眼睛。
这粉煮的恰到好处,极有韧性,用牙一咬,仿佛都能听见咬断一瞬间那“啪”的一声。
与此同时,那恰到好处的酱汁底味。
混合着米香、蒜香、醋香、芝麻香和红油辣椒一同刺激着味蕾。
叫嚣着还要更多、更多,让人不由自主的夹了第二筷子。
而这次,红姐夹到了更多的配料。
炸制花生米的脆香和泡发萝卜干的咸鲜。
触到舌尖,被牙齿一咬。
滋味在在口腔中肆意弥漫。
零星出现的酸菜、葱花和香菜。
又给这份调味带来了新的口感层次。
之后,红姐就再也没有什么评价的心思。
只是一味觉得好吃,然后猛猛的吃着。
把盘里最后一点零散的配料扒拉干净。
这才意犹未尽的抬起了头,欲言又止,止言又欲。
她之前想跟小老板说什么来着……
算了,就人家这手艺,也没啥好说的。
逆风摆摊又能怎样,只要客人吃过一次,没有店面又怎样。
哪个店面能干得过她呀!
她还是多担心担心那些粉面馆老板,是不是又要倒闭几家咯。
红姐叹了口气,不语。
她平常是个健谈的人,但此时,她只是一味无言的回到了自己的餐车。
不知道是不是被这份拌粉的手艺打击到了。
林蔚这才发现原来第一位客人,是同行卖早餐的摊主。
而且,卖的还是蒸点?
林蔚心里暗自嘀咕,女主高中三年吃的馒头,不会就是从她家买的吧?
于是也好奇的向这位同行的餐车走去。
林蔚聊了几句,花一块钱买了个馒头尝尝。
吃过之后,觉得这馒头就是普通的味道。
不过胜在价格低廉,摊位干净,用料扎实,馒头个头也蛮大,性价比算是不错了。
单吃一个馒头当早饭,对于一些胃口小的女生来说,也不会饿。
一元还要啥自行车呢,这已经不错了。
红姐眼睛一眨不眨的盯着林蔚,知道这个小姑娘是有手艺的,有些忐忑的问道:
“怎么样,我家蒸点还可以吗?”
林蔚点点头,也没觉得对方这讨教的语气有什么奇怪的,毕竟在前世她已经习惯了。
她鼓励道:
“可以的,以后继续保持。”
然后在红姐的一脸开心中,林蔚回到了自己的餐车。
林蔚倒也不是没有更好的改进味道的意见,只是这些都需要人家花费时间精力,还需要手艺。
毕竟她自己卖的看似简简单单的拌粉。
包含严格配比熬制的秘制酱油卤、80度油温激发的辣椒油、精心秘制封藏的剁椒、炸至金黄微焦的花生米、冷锅炒制微亮的酸菜、调味泡发的萝卜干……
其中遍布了费心思、费功夫的小细节。
眼前的只是一个讨生活的小摊主,又不是那些贩卖昂贵菜品的大厨。
一块钱,让人家多费许多功夫,人家肯定是不乐意的。
林蔚也就不提了。
随着时间流逝。
渐渐的,学校周围的小摊也多了起来。
放眼望去,大多是豆浆、