生腌要先安排起来，放冰箱冷藏个4小时，这样才能彻底杀菌。

    也能把味道给腌进去。

    虾，螃蟹，皮皮虾处理一下，再把生腌汁给准备好，没过这些食材就行了。

    虾去虾头和虾线。

    螃蟹简单点，刷干净就行了，去掉蟹腮，蟹胃，用白酒处理过一整只放进去。

    皮皮虾是最麻烦的，因为很刺，所以在腌制之前要先把脚脚都给去了

    上面的壳，两边刮手的地方也要处理一下。

    再把这切成一块块，放进去调好的料汁。

    虽然处理辛苦，但是想着吃的时候的快乐，这一点辛苦，也就不算什么了。