第41章 岩盐

    直到最后一滴盐水滴下,这才放下工具。

    舒青轻轻蘸了点过滤出的盐水尝了尝,味道苦得她本就有皱纹的脸更加皱了,“真干净,不过还是苦。”

    “还有最重要的一步没做。”舒荼荼来到灶台前,点小火,将盐水倒入锅中。

    为了避免浪费,过滤好的盐水被分成了几份。

    随着锅内温度升高,盐水搅拌着,出现了白色的浮沫,舒荼荼手持勺子,一出现浮沫就立刻撇去。

    直到没有浮沫,水渐渐收干,留下了的结晶。

    看着锅里的结晶,舒荼荼有些紧张,继续搅动,却见盐粒结块,呈现出淡淡的黑色。

    不好!火大了!

    锅里的盐散发出了淡淡的焦味,以示此次制盐的失败。

    舒青看着有些失落的崽崽,尝了口盐,安慰道:“已经很好了!只有一点点焦味,可以吃。”

    舒荼荼摇了摇头,打起精神,“再来一次吧。”

    一个人没法同时做好看火和撇沫的工作,她便将看火的活交给了舒青,确保火势能一直保持在小火。

    舒青认真在火前坐下,盯着火苗,一旦火大了,就立刻退些柴。

    换上新锅,重新倒入盐水,好在先前将盐水分了几份,不至于浪费太多。

    舒荼荼不停轻搅盐水,及时撇去浮沫,确保不会烧焦糊底,杂质没有残留。

    水分一点点蒸发,搅动之下,锅底呈现出洁白的盐粒。

    取出盐粒,平铺在草编的笸箩上晾干,舒荼荼认真尝了尝,不苦、不涩,是完全的咸味,成功了!

    取来树皮纸,她仔细记下制作的每一步,“就照这个法子做!”

    前前后后,为了制盐花费了好几天的时间,好在功夫不负有心人,成功制出精盐了。

    看着提纯成功的盐,又看了看高兴的崽崽,舒青怀着虔诚的心试了试那盐,一点儿也不哭,只是单纯的咸味。

    她顿时眼眶含泪,中默念着感谢崽崽,感谢兽神。

    这么多年,为了制盐,她试过很多方法,但总是失败。其他部落为了能用盐换取物资,也不愿将制盐的方法教给其他人,他们只能靠换来的盐生活。

    兽神保佑,现在他们鼠兔部落再也不用担心没有盐吃了。

    舒荼荼写完制作流程,抬头就见祭司眼里泛着泪花,“祭司大人,您这是怎么了?盐还是发苦吗?”

    舒青连连摇头,“盐做得很好,特别好!乖崽崽,你能煮出这么好的盐,我代表整个部落感谢你。”

    “祭司大人,你试试?”舒荼荼觉得祭司大人应该能很快学会。