方伟立刻认出这是迎宾楼,算得上是镇上数一数二的大饭店了。
“到了!你们在这里等我!”
陈大脚扔下一句话,直接跳下车,一溜烟跑进了后厨。
方伟和杨倩坐在拖斗里等着。
杨倩紧张着手心全是冷汗,不停地拿袖子擦额头,他长这么大还没进过这种大饭店呢!
没过两分钟,陈大脚就领着一个五十来岁的胖男人从后厨门走了出来。
这人是迎宾楼的王老板,脖子上还挂着条围裙,一看就知道这人也兼任自家饭店的厨师。
“什么野猪?”
王老板边走边拿围裙擦手,皱着眉说道:“我跟你说,你上次拉来的那批货也说是野货,结果一半都是家养的,害得我被客人说!”
话刚说完,他就看到了拖斗里的那头大野猪。
“真的是野猪?!”
王老板两三步就走到了拖斗面前,也不顾车里面全部都是血,直接伸手拨弄那只野猪,又检查了一下猪身上的致命伤。
“这是刚死不久吧?”
他嘴里说着,又伸手捏了捏野猪的后腿,“肉还挺紧实的,皮毛油亮,看来真是正经在山里长大的纯野猪,不是圈养的。”
“里面还有。”
方伟指了指麻袋。
“哎哟,你们居然抓到了小猪仔?”
这小野猪可比大野猪受欢迎,王老板激动地搓了搓手,把麻袋口一解开,往里看了一眼。
三只小野猪缩成一团,毛色鲜亮,眼睛又黑又圆的。
“不错!确实是不错!”
不过就一眼,王老板就已经想好要把它们做什么菜式,要邀请什么人来品尝了。
“王老板,我可没骗你吧!”
陈大脚一脸得意,指着方伟和杨欠说道,“这几只野猪可是我这两个兄弟,今天天不亮,刚从山上打下来的!”
“你看那猪鬃上的露水还没干透呢!”
王老板瞥了他一眼,转头看向方伟和杨欠:“这野猪真是你们打的?”
“对。”
方伟点了点头,递了一根烟给王老板,“王老板,你看这货,你这店能不能收?”
“收是能收。”
王老板接过烟,在陈大脚递过来的火柴上点着了,吸一口之后,才慢慢悠悠地说道。
“不过这大野猪的肉很柴,价格肯定要差一些,而且这东西拿到市面上也不好卖,一般饭店都不像我一样会做野猪肉。”
“王老板。”
方伟也没有被他唬住,态度很好地说道,“你是开饭店的行家,我这点东西在你眼里肯定不算什么好货。”
“不过这头母猪少说也有两百三四十斤,纯瘦肉能出一百多斤,肥膘也有个几十斤。”
“还有这三只小猪仔,”
他从麻袋里拎出一只小猪仔,展示道:“你看看这品相。”
“这可是纯野生的小猪仔,不管你是现在宰也好,还是养两个月再宰,都比家养的猪崽子强。”
“而且你也知道现在野猪不好抓,镇上能吃到这东西的,可就你这一家。”
“……”
王老板又抽了一口烟,这小子说话倒是有一点意思。
“这样吧,看在大脚的面子上,大猪我给你算两毛一斤,三只小猪仔打包算你三十——”
“王老板。”
方伟直接打断了他的话,语气不紧不慢地说道:“我前两天才刚买过猪肉,价格都是一块多一斤。”
“就算野猪肉比家猪肉柴,但也不至于便宜这么多吧?”
陈大脚在一旁听得心急,虽然他也觉得两毛钱一斤有些低了,但只要能整只一起卖出去,那拿到的钱也不少了。
人家老板都开价了,方伟在这跟人抬杠,万一把人家惹急了,直接一拍两散,这野猪拉到别的地方去卖,还不一定要卖到什么时候呢!
杨欠更是紧张,还不停地在给方伟使眼色,示意他差不多就得了。
“刚才我忘记说了。”
方伟像是没看到他们两个的表情一样,继续说道:“这头母猪,从被我们发现到被打死,一定没有超过五分钟。”
胆小被吓过的猪肉会发酸。
他这么说,王老板一个大厨肯定明白是什么意思。
“……”
王老板盯着方伟看了一会儿,突然哈哈大笑了起来,“好好好!看不出来你小子居然也懂这些东西啊!”
“那这样吧,这只大母猪加上这三只小猪仔,一口价,一百五十块!”
“怎么样,你卖不卖?”
一百五十块?