第八章 :我着《山海经》
时间,一举两得。

    朱继明没有想太多,他的注意力都在食堂窗口的方向。

    “我刚刚看到闽菜窗口了,居然有沙茶面,也不知道正宗不正宗。”

    刚刚一路过来,党昊也看了各个窗口里的菜式。

    作为全国最顶尖的学府,北大的食堂水平还是很不错的。

    各个窗口分门别类,不光有八大菜系,还有西域菜,日韩料理,各种面食,品种繁多。

    “据说农大的食堂更厉害,又便宜又好吃,咱们有空去吃吃看吧?”

    每个胖子都是吃货,朱继明更是吃货中的行家。

    排队无聊,他随口就和党昊聊起了八大菜系各自的代表菜,以及自己喜欢吃的美食。

    党昊静静听着,时不时像捧哏似的应两声,面带笑意。

    口腹之欲也向来是他的主要爱好之一。

    论起饮食文化的发展变迁,没有人比他更了解了。

    中餐的菜系之分,是最近百八十年的事。

    再之前的很长一段时间里,都是按照宫廷菜,官府菜,酒楼菜,民间小吃来划分的。

    以口味和做法来划分,也只是以长江南北划分南菜和北菜。

    唐以前的菜,就更分不出派系了,做法也很简单。

    以现代的标准来看,基本上没有太多的技术含量可言。

    说起做法之复杂,调味之精妙,现代中餐绝对可以吊打以前的饮食生态。

    古代餐饮唯一的优势,也就只有食材的丰富性了。

    现代餐饮的技术含量的确很高,各种香料调味料的运用,也创造出了千变万化的口味。

    不过绝大多数的菜,用的还是常见食材,脱离不出五谷六畜的范畴。

    而在没有动物保护法的古代,只要是能吃的,都属于食物的范畴。

    单说食物种类丰富程度,这一点全世界都没人是党昊的对手。

    凡是世界上存在的动物,不论是保护动物,还是已经灭绝的动物,他都吃过。

    他在逐鹿之战之后的一段时间,曾经想要查找世界的尽头,于是步行走遍了七大洲。

    等他回到中原,已经是禹朝时期了。

    他将自己的游记记录成册,其中一部分流传了下来。

    那部分游记内容,被后世人起了个名字,称为《山海经》。