后送货是我骑三轮车吗？我从没碰过这个，怕是搞不定。”

    张慧敏说得直白：“不难学，练几圈就会。要是实在适应不来，我们只能重新安排人手。”

    听完这话，张喜梅心一下悬了起来。

    调到酱料坊薪资涨了一档，下班还早，这份差事难得，她连忙表态。

    “姐放心，我肯定好好学，绝不拖后腿。我就盼着多攒点钱在市区买房，这份活我肯定牢牢抓住。”

    张慧敏笑了笑：“好好干，酱料坊这块交给你，工资不会亏待你，慢慢攒总能买上房子。”

    徐文强跟着搭腔：“说得对，肯干就不愁过不好。但咱们做生意得守本分，不能耍歪心思。”

    张喜梅用力点了点头：“放心，我心里有数，绝不给你们添麻烦。”

    徐文强拿起搅拌勺示范手法。

    “先称料下锅小火慢熬，全程不能停搅。熬好放凉过滤残渣，装桶标注日期。送货优先跑远的分店，酱料搁置久了口感变差。”

    张慧敏放缓语气补充：有任何不懂的地方，随时来找我们。”

    张喜梅听完松了口气，虽说要骑三轮车，但薪资更高、不用在前厅接待客人，再麻烦也得好好稳住。

    徐文强补充一句：“每日熬制、配送的份量都记在账本上，方便后续对账盘点。”

    张喜梅连连点头，照着方才教的流程上手试了试搅拌动作。