李壮的样子看起来要说出那句经典的话了。
“知道什么叫不听老人言吃亏在眼前吗?”
“我都说了让你出锅,你还不信!”
“你没发现你最后收汁开的火比我的火要旺一点吗?”
李壮想要告诉苏显,做菜也不能死板的跟着教程照葫芦画瓢。
要懂得及时变通,要根据菜的不同状态及时调整。
就当李壮以为他真的懂了时。
这货让李壮再开一次灶台,他要记录控火旋钮的角度,保证跟李壮的完全一致。
“这就是工匠精神啊,小苏,这比赛就该你赢啊。”
李壮脸上的笑容怎么看怎么不对劲。
三天之后,苏显已经掌握了熟练称重,计数的技巧。
并且能够根据肉的用量来等比例调整调料的用量,和出锅的时间。
可以说苏显已经对红烧肉的教程融会贯通了。
只要计时器和称重计在手。
即便对手是功夫餐厅的主厨,苏显他也敢冲上去照量一下子。
“卧槽,怎么是用功夫餐厅的灶台比试!”
因为鲁味轩的后厨比较小,所以这次的比赛地点自然是在功夫餐厅的后厨。
他们的后厨面积几乎是鲁味轩的五六倍以上。
“完了,师父救我。”
苏显赶紧趁着比赛还没开始,让李壮在功夫餐厅的灶台上演示了一下各个阶段灶火的大小。
好在这三天的时间里,苏显对于记忆这些数据已经有了自己的技巧。
短短几分钟时间,就把功夫餐厅控火旋钮的角度和鲁味轩控火旋钮的角度一一映射。
“稳了!”
苏显再次插了根旗子。
比赛即将开始,苏显观察了一下自己的对手。
每次见面都穿着汉服的小姐姐这次换上了正儿八经的厨师服。
“法克,之前怎么没发现这位女士如此的心胸宽广。”
卡尔一不小心把几人相同的心里话说了出来。
“你输定了,老王,小苏会让你见识到什么叫投机取巧的力量!”
王家辉一头的问号,这李壮在这莫明其妙的说些啥呢?