第118章 辰哥,你啥时候有空啊?
 香秀绕开人群目光,轻手轻脚溜到林辰身侧无人的角落。

    她凑近林辰身侧,声音压得极低,带着女人的娇俏,只有他俩能听见:

    “辰哥,忙完这阵你啥时候有空啊?都想你了。”

    林辰挑眉侧头看她,语气带着玩味:

    “你这是想我还是想别的?”

    香秀眼神娇嗔扭捏:

    “哎呀讨厌!想哪不是想啊。”

    林辰瞟了一眼不远处扎堆的人群,慢悠悠开口:

    “这阵子怕是没空啊,过一段再说吧。”

    香秀脸上透着明显的小失望,耷拉着嘴角小声嘟囔:

    “行吧……那我前两天进城新买的丝袜,就再放两天吧。”

    “哦?稍等!”

    林辰动作一顿,想了想说:

    “我突然想起来,明天白天我好像没啥要紧事,能腾出空。”

    香秀瞬间眉眼弯弯,刚才的失望一扫而空,偷偷抿嘴憋笑,轻点两下脑袋,趁着没人注意,又溜回小梅身边坐好,装作啥事没发生一样擦碗筷。

    没多一会,篝火慢慢烧旺,柞木柴火燃起温和的明火,然后变白,没有黑烟呛人。

    整只肥羊架在支架上匀速转动,高温烤得羊皮下多余油脂噼里啪啦往下滴落,掉下去炸开细小的油星,滋滋作响。

    一股浓郁醇厚的烤肉焦香味顺着晚风散开,漫遍整片荒山。

    刘一水拿捏火候最内行,深谙烤羊的门道,隔十五分钟匀速转动烤钎,前期慢火烘干表皮水分,中期刷色拉油锁肉汁,后期反复刷酱油、辣酱,分层撒孜然、粗粒辣椒面。

    整整两个小时慢烤,外皮才能焦脆不发苦,内里羊肉鲜嫩多汁不发柴。

    林辰笑着问道:

    “一水啊,你是不是以前真是专业干这个的?”

    “那你看,我比专业的可强多了!”

    林辰跟他换着烤,李大国早就馋得不行了,盘腿坐在旁边,脖子伸得老长,眼睛死死黏在烤全羊身上,不停咂摸嘴巴:

    “辰哥!你俩这手艺绝了,比饭店老师傅烤的都香,这味飘老远了,我哈喇子都快滴衣服上了。”

    “那还用说。”

    林辰手上刷子不停,笑着说:

    “你辰哥干啥不比旁人强点,这才烤一半火候,别急,最少再烤一个小时吧,羊腿外皮烤硬烤起泡,咬着咔嚓脆那才到时候,要是饿了你先喝羊汤去。”

    另一侧大铁锅架在山泉边,焯好的羊杂倒进锅里,灌满冰凉山泉水,投放调料慢炖,锅底火苗轻轻煨着。

    汤锅咕嘟咕嘟持续翻滚,奶白色浓汤慢慢熬出来,羊杂的鲜气和烤肉香缠在一块。

    香秀凑到大锅边,拿长勺子轻轻搅动汤底,深深吸了口气:

    “这羊汤也太鲜了,等会我必须多喝两碗。”

    刘英在边上附和,笑呵呵的说:

    “那可不咋的,秋喝羊杂汤,一冬肚肠暖,这山风这么硬,一碗热汤下肚,浑身都得劲。”

    等待烤肉的空档,大伙全部围坐在篝火周边的干净石头和干草上,东拉西扯唠屯里闲事,年轻人凑在一起吵吵嚷嚷,打闹不断。

    ……

    长贵家院门口叮铃一声车铃铛响,王长贵在镇上下班回来,骑车子累够呛,刚把车推进院门,脚一撑地,就闻到一股炖肉香味,肚子立马咕咕叫,饿的前胸贴后背。

    他把自行车歪歪靠在墙根,随手拍了拍裤子上的尘土,进屋笑着问道:

    “王云,炖啥玩意这么香?我刚进院就闻着味了,今天真有点饿了!”

    灶坑里的苞米杆子噼里啪啦响,没一会王云走了出来,手里端着大号铝盆,盛了满满一盆小鸡炖土豆,热气呼呼往外冒。

    她把盆墩在饭桌上,汤溅出了点,脸上一点笑模样没有,平平淡淡开口:

    “还能炖啥,小鸡炖土豆,知道你在镇上上班辛苦,多炖了一会,肉都炖烂糊了,一抿就脱骨。”

    往常长贵一进门,王云早凑上去接外套倒热水了。

    今天脸耷拉着,闷不拉几的,明显在闹情绪。

    长贵看出来不对劲,不过也没多想,拽过板凳一屁股坐下,拿起筷子扫了一圈屋子:

    “哎?香秀呢?咋没在家?诊所还忙啊?”