刘德仁听到四弟的答复，也很开心，直接约好一起去城里。
刘德信也算是放下了一桩心事，四九城
本来
回城之后，首要任务就是找个小四合院，安家落户。
搞大了以后估计就变成大杂院了，而且带来的麻烦，会持续很长很长一段时间，得不偿失。
三人回到屋里，刘德仁
刘德旺凑到老太太身边，故意逗着两个小丫头玩儿，一会儿弄生气了，然后又逗笑了，被两小只的小拳头捶一顿，又被老太太打两下。
猪蹄
买回来的五花肉，没有像以前那样，炒个肉片，炖上白菜，泡好的粉条
而是切成小块儿，焯水撇沫，小火煸炒，炒个糖色，炖煮收汁，做了一个红烧肉。
刘德信过去看看准备帮忙，被王玉英给打发走了，嫌弃杵在那儿帮倒忙。
那没办法，刘德信闲着也是
经过刘德信一年多的努力，每次回来都把家里的米缸面缸补充上，现在
当然也不会浪费，这年头刚过几天好日子，要是敢浪费粮食，真是要被戳脊梁骨的。
每天都能吃饱喝足，又有余粮，心中有底气不慌，家人的气色越来越好了，相应的米面消耗也就增加了，上次回来又赶上大哥归家，没来得及检查，正好这次一并补满。
粉条、挂面、豆腐丝什么的，之前采购已经消耗
回头也学学怎么制作，原材料空间多的是，自给自足，也就不用只是拿粮食出来了。
还有鸡、
还有什么桂花坛子鸡，盐水鸭，烧鹅，花样越多越好，估计得找个厨子淘换了。
家里的各种缸、瓮，能补满的都补上，天气转凉能放得住了。
做饭用油，常用的是猪板油和水油熬出来的荤
还有就是大豆油，空间里的
不过刘德信不太爱吃，当年在东北上学的时候吃食堂，每次盘子底儿都是一层豆油，吃腻了。
他比较喜欢吃花生油和瓜子油，这两样在空间种植的比较晚，还得等等。
香油都是用来凉拌，还有做汤面，疙瘩
之前需求量少，也没特意去准备，现在也已经种植了一部分，香油和麻酱以后也能提供了。
尤其是麻酱，刘德信比较偏爱，涮锅蘸料就好这一口，不管是涮的什么，往麻酱碗里滚一滚，到了嘴里就是享受。
后世去吃火锅，以为自己能吃辣，油碟，海
第一次吃九宫格，荆楚的哥们竟然点了份炒饭兜底，当时刘德信还嘲笑来着，哪有吃火锅点炒饭的，顶多是下点面吧。
结果涮了一轮，直接分了半盘儿过来，涮完不就着饭吃，完全咽不下。
对不起，我说话声音大了！
那真是从入口辣到出口，让人知道一个热知识：辣是一种痛觉。
接着说油，其实刘德信之前还从宣化带回来一种，当地叫麻油
当时刘德
炒过一次菜，吃起来没什么感觉，但是炝锅炒菜的时候，满屋子的鱼腥味，不知道是做法出问题了，还是本身就这样，然后这油就没怎么用过了。
给储藏室补充完物资，刘德信
“老四，你拿着碗去坛子那弄点儿腊肉出来，再煎一盘腊肉。”
“好嘞！”
刘德信拿了双筷子，端着碗就去坛子那了。
这个腊肉不是
而是用猪肉的全肥膘，切成三指宽的肉片，一层肉一层盐腌制起来。
一是能放很长时间，可以裹上面糊煎着吃，煎腊肉；二是肉可以随时拿出来当成油脂用，还有盐当调味。
一肉多用，劳动人民的智慧。
刘德信夹了小半碗肉，送到厨房，王玉英已经调好了面糊，起锅热油了。
把肉片往面糊碗里滚一滚，放进热油锅中，来回翻面煎成焦黄色，控油出锅。
屋子里面已经弥漫着焖猪蹄的香气，
两小只要不是被警告不要靠近，小心被油烫伤，早就按捺不住的要过来尝尝了。
还是大哥看着两个小猴子在凳子上鼓秋鼓秋的，用筷子给一人夹了一块红烧肉，才算把注意力拉回来，不过还是开始吸溜口水了。
腊肉煎好，王玉英去把黄豆焖猪蹄也端上了桌，还特意蒸了一锅米饭，大米饭，肉浇头嘛。
当然馒头也不能少，大家爱吃哪个选哪个。
老太太吃米饭总是反酸，还是吃的馒头，其他人都开始了干饭，真香！
两个小丫头脑袋都快埋进饭碗里，不停地用勺子舀肉拌饭，小脸上粘的都是。