,又于坛中舀了碟葵菹,令甲士将备后的鲊取来,一荤一素,皆是腌菜,存储的时间长,用餐时温一温便可,菜色滋味一般,但胜在方便。
玉璧初建,连璧墙都尚未垒起,秋末多雨,时大时小,民夫着蓑笠做事,难免延误工程,毛修之年老,但也是个好食之人,吃的不多,却要吃好,如今条件艰苦,连灶房都未有,煮菜还得从附近村落运来,实在繁琐,将就吃两口便是。
想起吃食,毛修之抿了口粥,轻叹一声,转而笑道:“世子好羊汤,小娘子好羊羹,今王师入关中,我却无闲遐亲自宰羊做汤羹。”
烹煮菜肴,毛修之极为拿手,民以食为天,他经营土木,深知粮食来之不易,若将其做得味美,才算不得铺张浪费。
乌衣巷中,早中晚三餐皆做新菜,较为节省的,量做少些,为的就是一个鲜字。
这北方吃食,除了炙烤便是煮,味道实在不敢恭维,士族公卿亦如此。
好在有香料作辅,用不着有何烹艺,烤熟撒些,便是一道佳肴。
想到此处,毛修之便有些惦记河西,若要复汉时之丝绸商路,以布匹锦帛购换香料马匹,好生经营,定能使国库充盈,关陇繁盛。
只可惜乞伏、凉、夏等国环伺,诸多羌、鲜卑遍布陇右,攻克下土地是一步,使其安定是第二步,保障商路,打通河西,连接西域,则是第三步。
用餐过后,还未待毛修之休憩半响,宾客却不请自来。