第三百八十三章 参观的小光,宝芬制作
    混合好的面糊呈现出柔和温暖的色调,质地浓稠顺滑,还没有完成小光就不自觉的咽了口水。

    李维取出自己专用圆形凹槽的宝芬烤盘模具。

    诗音不禁吐槽道:“小维哥,你为什么总是不用伊布爪子模具?”

    “都让拉拉米拿去了。”

    “......”

    诗音小心地将面糊舀入每一个凹槽,大约七分满。

    李维补充解释道:“不能填满,因为烘烤过程中会膨胀。”

    他注意到小光在努力记笔记。

    到这基本上就是最关键一步了。

    “烤箱的温度和时间至关重要。不同的炉温性能不同,需要经验判断。

    这次根据这批树果粉的湿度,我们设定为170c,定时18分钟。”

    烤盘被送入泛着温和红光的烤箱内,计时器“嘀嗒”作响。

    烤箱内温暖的橙色光芒,让正在制作的宝芬看起来愈发好吃。

    随着时间的流逝,新鲜出炉的宝芬香味逐渐弥漫整间工坊。

    时间一到,伴随着清脆的“叮——”声,烤箱指示灯熄灭。

    诗音戴上厚实的隔热手套,迅速而平稳地取出烤盘。

    盘中宝芬呈现浅金色,个个胖嘟嘟的,散发着混合水果甜香与烘焙焦香的诱人气息。

    “翻面。”

    诗音用特制的软胶铲,小心地撬起每个尚带热气,底部边缘微焦的宝芬,将它们快速翻转过来。

    这是确保底面平整并均匀释放水蒸气的关键步骤,不然宝芬会变软。