一是——看看跟别的大酒店有什么不同。
二是——想尝一下菜品的味道。
三是——不管消费多少，回去也有的吹。
别管消费多少，他们回去一定会说，那家香港开的大酒店，哥们开业那天就去吃过等等。
这一说出去，就是感觉自己倍儿有面儿。
这些是好面儿的老四九城人。
还有一些就是别的大酒店过来参观的，他们过来就是以学习为主了。
先不说外来的散客，就说今天邀请来的嘉宾，安排的特别周到。
按照他们的喜好，分别被安排在，川、湘、鲁、粤、西餐，五大餐厅区域，根据宾客的“职业”被巧妙分流。
让他们各成圈子。
这既是对宾客的尊重与贴心，也无形中为不同菜系汇聚了最对口味、也最可能成为“种子口碑”的初始客群。
刘平寇中午除了陪家人一起，中午还出去敬了一圈酒，但都是很熟的人。
比如江洋和郭祥他们的包间，妹夫李延的包间，亲家陈部长的包间等。
午餐的喧嚣渐渐平息，嘉宾们尽兴而归。
不少人临走时，都对精致的菜品、周到的服务赞不绝口。
有的当场就预订了下次商务宴请或家庭聚餐，有的则拿着餐厅经理递上的名片，表示会介绍朋友来。
而那些散客，也有部分当场决定体验，办理了入住，或预订了晚餐。
前台预订的电话，开始零零星星地响起。
下午，酒店并未沉寂。
带着好奇的零星散客依然不断，健身房、游泳池等也迎来了第一批体验者。
傍晚，餐厅迎来了真正的、非邀请的付费客人。
有上午被吸引来的散客，有看到宣传前来尝鲜的市民，也有少数商业人士。
点菜、上菜、席间服务、结账虽然偶有小瑕疵（比如:传菜路径偶尔交叉），但总体顺畅，没有出现大的纰漏。
后厨在经历午间高峰后，晚市更加得心应手。
深夜，当最后一位客人离开，最后一盏装饰灯熄灭，喧闹而忙碌了一天的酒店，终于渐渐入宁静。
然而，管理层的会议才刚刚开始。
在29楼的小会议室里，刘平寇、周明、陈阿明、罗斌、佟东、黑狗等人再度聚首。
每个人脸上都带着兴奋，眼神亮得惊人，都在等着酒店总经理做汇报。
罗斌这时起身做汇报“今日全天，各餐厅总计接。收集到各类服务细节反馈xx条，已分类，明日晨会分发至各部门整改。”
刘平寇静静地听着，直到罗斌汇报完毕。
“第一天…”
刘平寇缓缓开口，声音里听不出来情绪“我们算是，开门见喜，打响了第一枪，以后就全靠罗斌总经理了。”
刘平寇又一一肯定了他们的工作，最后说道“散会。都回去抓紧时间休息。明天，是新的开始。”
众人起身，虽然疲惫，但胸腔里都有一股热流在涌动。
第一天，非常的顺利，但老板说得对，真正的考验，才刚刚开始。
第二天开始酒店就步入了正轨，这个年代的有钱人还真不少。
酒店的几个餐厅，中午和晚上都有翻台的，酒店的入住率也提了上来。
还有好几波外国人想入住，但是都被拒绝了，理由很充分，就是没有涉外资质。
其实刘平寇就是不想接待外国人，因为这个是他第一个真正意义的星级酒店。
正新着呢，肯定不接待外国人，等以后破旧了一点在说。
这天刘平寇在酒店这边巡视完，来到了顶楼的办公室。
他办公室好几个岗位的人已经找齐，比如前台，助理，办公室文员等。
昨天还没这么多员工呢，今天一下子多了这么多人。
着让刘平寇有些不习惯。
之后的几天里，29楼全员招齐。
刘平寇这天在办公室里，坐在办公桌后面，看着前面的门发呆。
这都马上中午了，连一个敲门的都没有，他这个真正的老板，现在是一点事情都没有。
愣了一会神，他被敲门声惊醒，说了一声进来。
就见办公室的门缓缓打开，生活助理过来说了一句“老板该吃中午饭了，您看是送上来，还是您下去吃？”
“送上来吧，跟你吃的一样就行，不用特意做。”刘平寇这样说，是有考虑的。
他是想看一下员工餐怎么样，他可是定的有标准的，怕
但时候，钱花了，还落不到好，这不是他想看见