“大哥,好香!”
二人目光紧紧盯着锅里,随后咽了咽口水。
看着二人口水都要流出来的样子,顾明河不禁失笑。
“做的过程记住了吗,你俩不会只想着吃没记吧?”
“记着了记着了,全记下来了明河哥。”
“我也记下来了大哥。”
听见二人的回应顾明河才满意的点点头。
在等待麦芽糖凉的时间,顾明河让二人把制作过程口述给他听,他一边听一边纠正说的不对的地方。
“这麦芽糖据说还有个名字叫搅搅糖,你们看。”
望着锅中已经完成的褐色糖,顾明河拿出提前准备好的木筷,从锅中剜出一坨粘稠的麦芽糖。
随后开始用筷子不断转圈搅动那一坨糖。
等顾明河感觉差不多了,他稍一使劲,那糖就被拉成了好长一条!
“来尝尝看!”
顾明河又摸出两双筷子递给两人。
两人学着顾明河先前的样子,也各自剜出一块糖来,随后在手中不断搅动。
付生只是稍稍搅了几下便开始尝糖的味道。
一入口他便眯起了眼睛。“很甜,而且吃着还挺有嚼劲的......”
而另一边的文秋芸则是先小咬了一点点糖,然后双手使劲搅动,好似跟这糖战斗起来了一般。
他俩的反应其实恰好就代表了吃这糖的两种人群。
纯吃家和老玩家。
“行,看你俩的样子我心里就有数了。”
顾明河满意的点点头,随后赶忙将锅中剩下的麦芽糖收集到竹筒中封存起来。
毕竟现在天还是冷的,若是不赶紧装好,怕是要不了多久就会硬成石头了。
而他刚装好,便听见一道稚嫩的声音从院子外传来。
“表哥,我来找你玩啦!”
......