不对,串台了。
《高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式》
这次节目对了,但台词又不贴切。鲫鱼是个头挺足的,但也没那么高端。
横竖找不到合适的话来形容,陈向北自我总结了一句:
“新鲜食材的优势,可以弥补烹饪手法的不足。”
娜斯佳听后,舌头歪出来舔了一下嘴角的酱汁,说道:“你说的没错,陈。”
但她没舔干净。
陈向北给娜斯佳指了指。
“这里。”
由于他是指着自己嘴边的位置,来给娜斯佳示意的。
而娜斯佳平常照镜子时,又习惯性按镜象判断方位。
两人中间就有了个小小的误会。
有点驴唇不对马嘴了。
陈向北只能再跟她纠正:“另一侧。”
娜斯佳狡黠地仰起下巴:“呀,到底是哪边啊?”
娜斯佳又不会用筷子,吃鱼摘刺肯定是上手了,手丫子因此也不老太干净。去擦嘴,那就纯多此一举。
这问来问去的....陈向北干脆抓起两张纸地给她:
“你连手一块擦一遍好了。”
总而言之,这顿农场午餐,两人吃得还是很满意的。
.....
饭后消化食时间。
两人坐在餐桌前,一边看着农场窗外的风景,一边闲聊起来。
娜斯佳似乎对烹饪很感兴趣。
可陈向北并不擅长做饭,只擅长做水,于是也只给她讲了下中餐看重的方向:
分别为色、香、味的老三样。
其馀的东西,就只能让娜斯佳自己去领悟了。
因为陈向北也不太清楚。
不过,想到娜斯佳今天钓到的那条小拟鲤,虽然没上餐桌,但也早就放在室外保鲜了。
陈向北盘算着或许明天可以拿它当诱饵,试试能不能吸引来更大的家伙。
一条鲫鱼,只够农场内部加餐的。
距离靠卖鱼赚钱的目标,还有段路要走。
....
而格瓦斯这条路,已经走在路上了,当天下午便是面包液经过乳酸菌酸化之后,让酵母菌接手比赛的阶段。
仍旧原来的配方,熟悉的味道。
但这次的规模更大了。
用来煮沸啤酒花投的不锈钢锅,一锅接着一锅,然后还得等冷却再接种酵母,两人忙活了整整一下午。
而就当陈向北和娜斯佳找出昨天超市的购物帐单,想要捋一捋格瓦斯的原料成本时,农场主理人老查理的电话,打了进来。
“陈,有件事得跟你说一下。”
查理的声音从听筒传来:“你不是计划种大麦和小麦吗?我这两天联系了乌苏里斯克的几家农资站,给调配到了一批品质不错的大麦种样品。这两天就能送到农场,到时候会有人联系你的。”
不得不说,老查理办事效率确实高。
春耕还有很远,但他已经开始认真的为农场物色种子了。
陈向北由衷地彩虹屁了几句老查理的专业和高效:
“农场要是没你在,恐怕早就难以为继了。”
“哈哈,谢谢。但你可千万别急着决定买哪种,得先看看样品再说。”
电话那头传来查理的笑声,他显然很受用。
而话题,自然也走向闲聊的方向:
“对了,陈,忘了问了,你这两天在忙什么,应该能适应农场的生活了吧?”
忙什么......陈向北昨天带当地的姑娘去逛了超市,今天上午还一块钓鱼吃饭来着,但说出去好象不太有正事的样子。
好在他此时正左手拿手机,右手捏着那张超市帐单。
所以,陈向北几乎是脱口而出:
“正算帐呢,查理。这两天又酿了一批格瓦斯,准备试试看能不能卖出去。”
老查理一听来了兴趣:“那你简单说下,我帮你算算好了。”
瞌睡来了递枕头么这不是.....陈向北打开免提,把手机放在桌上,对着帐单念了起来。
“大列巴,三十卢布一个。按上次的经验,四个大列巴能做20升的成品。酸化用的养乐多乳酸菌,一小瓶大概五十卢布,对吧娜斯佳?”
一旁的娜斯点头回应:“对的。”
陈向北继续:“酵母是我回收上次的,没再花钱。发酵用的饮用水桶,625卢布一个。还有些软管、消毒液.....”
陈向北念完,连他自己都觉得有点乱了。
但电话那头的查理在沉吟片刻之