第三百九十三章 素烧鹅、油焖春笋和槐花凉糕
 因此这道菜颇受众人欢迎,尤其是岳明珍,她偏爱这种滋味浓郁、食材丰富的菜式,连夹了好几筷子,吃得津津有味。

    还有一道颇得众人喜爱的菜肴是油焖春笋,一个白瓷盘上,笋尖被切成大小均匀的滚刀块,色泽红亮油润,散发着诱人的酱香和笋子特有的清香混合的香气。

    夹起一块,汁水似乎要溢出来,送入口中,牙齿轻轻一碰,便发出清脆的“咔嚓”声,笋肉脆嫩无比,带着其特有的清甜,酱汁的咸鲜微甜恰到好处地衬托了笋的本味,咀嚼间汁水丰盈,爽口解腻,毫无涩感。

    这道菜看似简单,却最考验食材的新鲜和厨师的功夫,连孟琛也忍不住多夹了几块。

    见众人吃得酣畅,大娘又笑着奉上一道惊喜:“几位善信有口福,今日正巧做了些新摘的嫩蚕豆。”

    一盘碧绿青翠的蚕豆瓣炒马蹄旋即上桌。蚕豆软糯清鲜,雪白的马蹄片脆嫩爽口,几片嫩姜提味,清炒之下春鲜四溢,简简单单却透出初夏的勃勃生气。

    马蹄片脆嫩爽口,清甜多汁。两者搭配,一糯一脆,清鲜爽口,只加少许盐提味,便最大程度保留了食材的本真鲜甜。

    最后收尾的是一碟子精巧的槐花凉糕。

    雪白的糯米糕微透碧色,仔细看里头嵌着点点嫩黄的槐花瓣,清雅的槐花香若有似无。

    大娘笑着解释:“槐花就这几天最好,拌了蜂蜜糯米蒸的。”

    糕点微凉,入口绵糯清甜,槐花的淡雅芬芳在口中化开,配着清茶,消尽油腻,只余舌尖一丝清甜。

    麦穗吃得眼睛眯起,十分满足,孟琦和韩丽娘见她实在可爱,没忍住一人一边,捏了她脸蛋一把。

    待到杯盘将尽,众人皆是吃得肚儿溜圆,心满意足。

    饭饱神虚,众人懒洋洋地靠在椅背上说着闲话,倒是茶壶里的水又续了一回。

    歇过一会儿后,闲不下来的齐元修率先问道:“接下来去哪儿?”

    都是年轻后生,自然精神头十足,吃饱了就想活动,见时候差不多了,众人纷纷站起身,目光投向窗外那片郁郁葱葱的山林。

    孟琦也觉得坐久了有些倦怠,于是提议道:“不如去附近林子里走走?消消食,也看看景。”