但没人再肆意喧闹，因为第二局很快开始了。
“由第二轮对决开始。
限时一小时，主题——汤！
食材自由挑选，成品交由评委团品鉴，定最终输赢！”
四位特级厨师动作干脆利落，分工明确地飞速挑选食材。
而他们的食材区，可以说得上是豪华。
合资品牌方财大气粗，各种珍贵食材，干货多到数不胜数。
对比炎月这边，食材区只有普通的蔬菜肉类。
特瑞、坂崎良、洛克三人瞬间神色紧绷，浑身气氛都凝重了下来。
炎月没有急于挑选食材，而是在观察对面。
毕竟，全都是黑幕，常规厨艺对决已经行不通了。
资本拿捏的赛场规矩、早已内定的走向、评委身不由己的权衡，炎月全部看得通透。
炎月看着对面挑选好的食材，最终松了一口气。
“一切，皆在掌控之中。 ”
赛场里，洛克看着对面堆积如山的名贵食材，急得原地转圈，满头问号。
“大哥！你快动啊！他们收了所有高端炖汤干货和老坛厨具，看样子是要熬顶级浓汤！
这是什么菜？我们再不选食材就彻底来不及了！”
特瑞和坂崎良也眉头紧紧拧起，只能把希望投向炎月。
“师弟，他们在做什么汤？”
炎月回答：
“他们选山珍海味、陈年干货，用专用老坛封炖，耗时焖煮。
应该是华夏第一汤——佛跳墙。”
“佛跳墙？！”洛克瞪大双眼，满脸不敢置信，“我听过这个名字！是华夏最顶级、最奢华的传世大菜！”
特瑞直接懵了，疯狂摆手：
“不是吧？这怎么打？他们那边全是海量名贵食材，我们这边只有蔬菜和鸡鸭鱼肉……”
坂崎良神色彻底沉了下来：
“如果真的是华夏第一汤，那我们到底怎么赢？”
炎月淡定回答：“我有办法……”
【因为炎月在上一局炒面时，放的酱料里边有笑龙提前准备好的东西。】
但炎月现在也不好说出来。只能安抚三人躁动的情绪：
“正宗佛跳墙，需慢炖好几个小时。
他们一小时赶工速成，其实是简化版的……”
“有破绽，就有胜算。”
三人依旧满脸茫然，就算速成佛跳墙有瑕疵，那也是顶级名菜，怎么看都比家常食材要强百倍！
洛克急得抓耳挠腮：“那我们做什么？高端名菜我们没食材，普通家常菜根本拼不过啊！”
炎月目光落回自己这边简陋的食材区，看着那几样最简单的食材。
“开水白菜。”
话音落下，三人集体满脸问号，当场集体懵圈！
“开水、白菜？？？”
特瑞彻底看不懂了，摊手无奈：
“我知道白菜清甜，可这白菜再怎么做，也不可能比得过佛跳墙的浓郁鲜香吧？这真的能赢？”
炎月解释：“开水白菜也有国宴级别的，很有档次的。
虽然我只会家常版的……”
此言一出，三人更懵了！
正宗顶配版都未必打得过速成佛跳墙，家常版真的不是纯纯送分？
看着三人一脸疑惑，炎月只能卖个关子。
“这一局你们不用帮忙，我一人就行了。”
……
一个小时后。
“叮咚——时间截止！”
裁判嘹亮的哨声炸响赛场。
两边菜品同时完工，画风却离谱到极致！
对面合资御膳四人组，忙得满头大汗、腰酸背痛，四个人轮番守着老坛焖炖、撇沫、调味、封盖，一顿操作猛如虎，浑身都是专业大厨高强度忙活后的疲惫感。
再看炎月——
一身老道布衣松松垮垮，双手背在身后，站姿慵懒摆烂，全程慢悠悠干活，半点急色没有。
最离谱的是，他居然还先一步完工，闲在原地摸鱼摸了十几分钟！
特瑞、坂崎良、洛克三人看得一脸懵圈。
不等众人多想，炎月抬手，慢悠悠掀开了自己面前的砂锅盖。
哗——
众评委下意识后仰，怕被闪瞎。
好在，这一次碗底没有装强光灯。
一缕清淡至极的白汽缓缓升腾，没有浓烈扑鼻的香味，没有花里胡哨的配色，锅里清澄澈亮，清汤透亮如净水，几棵嫩白青菜静静浮在汤面，中间几粒红色枸杞点缀。干净得不像话。
正是平平无奇的——家常开水白菜