一间八十平的茶餐厅，按道上规矩，一个月顶天也就交六千保护费。
和合兴直接涨到一万，简直是狮子大开口。
明天就是交保护费的日子，原老板只想赶紧转租跑路，免得得罪古惑仔。
房租涨、保护费也涨，他一个普通人实在扛不住。
但这事对林龙来说不算麻烦。
他在道上混了半年，要是连一间茶餐厅都罩不住，那就白混了。
别说一万，就连原本的六千，他都不打算交。
“行，这店我租了，签合同。”林龙当场拍板。
“太好了，我正好有合同。”
老板领着林龙上二楼，拿出早就备好的合同，两人当场签了字。
林龙顺带收下了老板和业主的租贷合同：一租五年，月租一万二，还有三个月到期。
到期后涨五千，也就是一万七，比同地段市价贵不到两千，还算能接受。
他和老板签了三个月转租协议，一共三万，不包含店内桌椅厨具，林龙当场付了现金。
老板挂上歇业牌，带着儿子，也就是刚才的伙计，开始装车搬东西。
厨师见林龙盘下店铺，一脸紧张地凑上来：“老板，那我呢？”
林龙上下打量了眼这个胖子厨师，觉得有些眼熟：“你叫什么？”
“我叫毛比，因为长得胖，走路像大鹅，所以大家都叫我肥鹅。”
“毛比？肥鹅？”林龙眉头一挑，这副胖身板，看着就很能打。
“我继续开茶餐厅，愿意的话就留下。”
“工资给你涨一千。”
“谢谢老板！谢谢老板！”肥鹅连连鞠躬，没想到换个老板还能涨薪，简直是意外之喜。
“等他们搬完，你把店里卫生收拾好。”
“我去买一批新桌椅和厨具。”
“你今晚辛苦点，尽量明天就能重新开业。”
林龙掏出两张千元大钞，直接塞进肥鹅胸前口袋。
“老板，要不要再招个伙计？”
“刚才那个是老板儿子，他一走店里就没有伙计了。”肥鹅好心提醒。
“没事，我有人。”
林龙打算让罗慧玲、方芳、方婷都过来做事。
方芳在工厂辛苦又危险，方婷在社区上班也不省心，让她们在店里帮忙，安稳又不受气。
林龙刚走到门口，又停下脚步，回头对肥鹅说：“肥鹅，你有靠谱朋友想做伙计或厨师的，可以带过来。”
“我录用了，另外给你一笔介绍费。”
“没问题，老板！”
肥鹅立刻应下，心里已经想到两个准备去西班牙做快餐车生意的好友。
林龙开车回公屋，接上罗慧玲和方家三姐妹，一起去超市采购桌椅厨具。
他自己则去定做新招牌，新店开业，总得换个名字。
有钱好办事，加钱之后店家优先制作，还包运送安装。
等他忙完回到超市，罗慧玲已经挑好所有东西，同样加钱让老板直接送到店里。
再返回茶餐厅时，原老板已经搬空，店里还多了两个生面孔，正和肥鹅一起收拾。
“老板，这两个是我朋友，托马斯、大卫。”
林龙扫了一眼，直接拍板：“都留下，厨房再加两个灶眼，工资和肥鹅一样，没问题今天就开工。”
“没问题，谢谢老板！”两人又惊又喜，连忙答应。
林龙支开三人干活，转头看向罗慧玲和方家姐妹：“玲姐，这家店我盘下来了，从今天起交给你打理。”
“阿芳、婷婷，你们也过来帮忙，赚多赚少你们自己收着。”
“那怎么行。”罗慧玲连忙推辞，林龙帮她已经够多，实在不好意思再占这么大便宜。
林龙伸手打断她：“玲姐，咱们是一家人，你出去工作我不放心，阿芳和婷婷在工厂、社区也辛苦，一起开店不好吗？”
“好是好，可是……”
“我知道你想说什么，都是一家人，不用这么见外。”
罗慧玲望着林龙，眼中满是感激与情意。
她平日里看似坚强，骨子里却是传统女人，愿意听自己男人的安排，安安稳稳过日子。
方芳也十分开心，工厂工作又累又险，能和家人一起做事，再累也心甘情愿。
方婷轻咬着唇，看向林龙的眼神里，爱慕与崇拜几乎要溢出来。
“那我呢？”方敏凑过来问。
众人目光一凝，林龙笑着揉了揉她的头：“你好好读书就行，我们都等你考上港大。”
“等我考上了，