片刻，丁庖似乎下定决心了，他小声问道：
“楚哥，你觉得对面的咖啡馆，多久会粘贴旺铺转让？”
“......”
楚季沉默了一下，差点没反应过来，你小子结巴半天就酝酿出了这玩意儿？
“我不好说，得看老板娘是贷款开店，还是家里出钱的，有些富姐呀，亏得少就当自己赚了。”
丁庖望了眼对面的铺子，他不再隐瞒想说的话，坦白道：
“楚哥是这样的，我也想在这里盘一家奶茶铺，感觉一家雪王消化不了这么多的客源，很多时候都做不过来了。”
楚季恍然，问道：“怎么突然想到自己也开奶茶店了，你不是想搞明火的餐厅吗？”
丁庖忐忑笑了笑，解释心中想法：
“我发现创业开店真的风险太大，不想拿家里钱去赌，想自己靠奶茶店赚点本金，再去开餐厅......
当然，楚哥你要是不同意的话，我肯定不会开的。”
难怪这小子刚刚一直支支吾吾的，原来是想自立门户了。
而且还是在食堂里另起一家奶茶店。
但丁庖能主动把心思坦白出来，态度还是可以的。
楚季认真道：“你想开的话，没问题，但要等等开学这段时间的生意稳定下来，差不多两个月后吧。”
丁庖诧异地看着楚季，没料到他的反应会这么淡定。
“楚哥，这件事不用顾虑我表叔那边，你要是心里介意的话，我就算想开店也是去校外开。”
丁庖做厨师时，就碰到过一个后来的学徒，学了两个月，自认为学到了精髓，直接跑到师傅的对面去开了一家店抢生意。
人家还沾沾自喜，以此为荣，说他们家乡的人都是这么做的，笑其他学徒迂腐。
恶心得很。
很多老厨师防徒弟如防贼，就是这些沙壁害的。
丁庖不想当这种人。
他是运营了雪王店一段时间，发现一家奶茶店确实消化不了这么多的客源，才产生了扩张的想法。
但还是得看楚季。
“你想开的话，真可以开，价位选择高一点，店址挑在旁边就行。”
“......这不会抢了雪王店的生意吗？”
“别担心这个，你留意过M记和K记那两家洋快餐吗？”楚季提醒道。
不光是洋快餐，再过两年，雪王开店都是追着瑞鹿咖啡来开店的。
看起来是互相抢生意，实际上是抱团取暖，把客源聚集过来，让客人容易想起你们这个地方。
等军训结束后，楚季的重心就不会放在奶茶店上了，他要给家人们做大杯内衣、瑜伽裤、丝袜。
把天赋带到真正需要他的地方！
丁庖要是在这里也开一家店，变相就是巩固了这里的集群优势。
长久来看，雪王店的生意都能跟着变得稳定且省心。
而且丁庖的初衷是自己攒钱去开餐厅，不拿家里的钱，挺好。
楚季想起一件事：“丁庖，你决定开新店的话，现在就可以找林篇谈了，让他也投一部分钱，分担压力。”
“这不好吧？”丁庖是拉不下脸找人借钱的性子。
他可以无偿来帮亲戚摆摊，但要他开口找亲戚借钱，就很难为情了。
“你们先合作一家，有了合作基础，以后去林篇那边也开一家，那就方便多了。”
“噢！”
丁庖壑然开朗，林篇是逸仙大学的，让林篇去当内鬼，申请逸大的创业扶持，薅学校的羊毛。
......
开新店的事情谈好后，丁庖干活都更加卖力了。
后续一周的军训时间，丁庖火力全开，展现出了餐饮人的铁人特质。
白天学生训练期间，订单少，他就带着几箱柠檬水去训练场当npc商人，顺便宣传下单二维码，中午可以提前下单。
接触学生期间，他抽空就问学生们喜欢喝哪一家的奶茶，确认学生的喜好。
各家奶茶的味道，都是大差不差，但学生是认牌子的。
雪王这边的生意如火如荼，不见颓势。
就是苦了对面的咖啡馆，天天看着学生从门口路过，却直奔对面而去。
这一天。
食堂经理老徐受老板娘的请求，来找楚季取经。
老徐都不想鸟她，当初就跟老板娘说过，搞好关系，有空多请教楚季，非得甩脸色。
但老徐在办公室被她烦了几回，只能硬着头皮来了。
“楚同学，丁同学，大家一起